Ti-Lõ Craft Cidre

Cidery in Dinan, Bretagne, France 🇫🇷

Contact
1 rue Bertrand Rodibou, Dinan, 22100, France
Description
L’idée qui nous anime chez Ti-Lõ est de réussir à créer des cidres « craft » toujours plus disruptifs, à l’instar de certaines brasseries artisanales innovantes que nous admirons et à destination de consommateurs curieux et exigeants.

​Sur un marché du cidre en pleine mutation, nous souhaitons, grâce à la marque Ti-Lõ, proposer des cidres nouvelle génération répondant au mix parfait entre héritage local et nouvelle vision de la catégorie.

Ti-Lõ c’est l’histoire de frères jumeaux, installés à Saint-Suliac, amoureux du cidre et de notre Bretagne, avec un esprit tourné vers la créativité, l’innovation et l’envie d’animer.

Nous assemblons des craft-cidres 100% biologiques et comme vous pouvez le lire sur nos sous-bocks, nous souhaitons "dépoussiérer l'image du cidre en mixant des cidres comme un dj réussirait à mixer du biniou sur un air de disco".

     Show


5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
On tap at Mikkeller Paris, pours a clear blonde with a small white head. Aroma has washed out seltzery notes, stale apples, and some diacetyl. Flavour has stale apples, seltzery notes, toffee apple, and some earthy hops. This marriage doesnt work at all.
Tried from Draft at Mikkeller Paris on 26 Apr 2025 at 16:08

7.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Tap @ Mikkeller Paris. Pours a generally clear gold, thin white head, moderate effervescence. Prominent hoppy nose, citrus, lime, silky apple. Bright hop definition to taste with a gently syrupy apple base. Nicely done.
Tried from Draft on 13 Dec 2024 at 08:21