Kâld Kletske
Client Brewer
in
Dokkum,
Friesland,
Netherlands 🇳🇱
Owned by
Brouwerij Dockum
Established in 2014
Closed in 2018
Contact
Hogedijken 20, Dokkum, 9101 WV, Netherlands
Description
Kâld Kletske is al sinds 2014 een bekende naam, dit bier is ontwikkeld en werd gebrouwen door Sytze Hoogstins (brouwerij de Hoge Stins). In augustus 2017 is Sytze Hoogstins helaas overleden. Ondanks het overlijden van de oprichter en hoofdbrouwer stopt het Kâld Kletske niet.
Naam van de brouwerij is gewijzigd in Dockum in 2018. In januari 2025 heeft de brouwerij zijn activiteiten gestaakt. De productie van het biermerk Kâld Kletske wordt overgedragen aan een andere brouwerij.
Naam van de brouwerij is gewijzigd in Dockum in 2018. In januari 2025 heeft de brouwerij zijn activiteiten gestaakt. De productie van het biermerk Kâld Kletske wordt overgedragen aan een andere brouwerij.
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Op Tilburg bierfestival MOUT. Prima klassieke tripel wel, deze keer best van genoten ondanks dat tripel eigenlijk helemaal niet mijn ding zijn
Tried
on 27 May 2022
at 16:55
3.4/10
—
Appearance 2
Aroma 5
Flavor 3
Texture 4
Overall 2.5
330ml bottle [heavy gusher!]. Almost pure, white, macropore foam in the glass; settles after a while, ponds a clear, amber puddle. Zesty, citrusy hoppy aroma, sugary, caramel malty background, notes of orange zest, mandarine zest, rock sugar, a touch of toffee and liquorice. Taste is bitter, zesty, citrusy hoppy and sugary, caramel malty, hints of orange peel, some rock sugar, liquorice, a touch of ammonia; lingering, bitter, leafy finish. Dissolved sugar enriched, watery texture, soft and cloying palate, soft, droopy, macropore carbonation. Full of technical flaws, off-flavours, almost inedible - worst beer for a long time.
Tried
from Bottle
on 30 Nov 2021
at 21:03
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Dutch IPA from a client brewer in Dokkum in northern Friesland; thanks Craftmember for sharing at 3B in Sneek. Egg-white, moussy, medium thick, slowly breaking head; initially clear orange blonde robe with peachy hue, misty with sediment, lots of visible sparkling. Aroma of hot toast, some vague DMS in the background (Brussels sprouts), sweetclover, biscuit, 'herbes de Provençe', dried orange peel, leftover dough. Fruity onset, peach and light apple peel notes, medium carb, sweetish core but not cloying in any way, rather a biscuity malt sweetness with bread-crusty edges and a thin honeyish layer of residual sugars on top. Ends with a long, rooty, resinous, peppery and wormwoody bitterness. Seems to be intended as a classic English IPA and in any case well-hopped for that intention, perhaps even a bit much... Too bad for that DMS touch, but with such powerful hop bitterness, this is easily forgiven. Not the worst in its - nowadays - ultra-rare category.
Tried
on 25 Aug 2021
at 18:56
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Fles 33cl thuis. Testversie 2021. ABV onbekend. Suikers, yeasty, kruidig, zoetig, geel fruit, wat moutig, wat scherp. (5-3-2021).
Tried
on 05 Mar 2021
at 21:02
5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Bottled 330ml (AIH128)
Hazy amber colour, small off-white head. Light yeasty nose. Medium-bodied. Earthy hops, pale malts, late bitterness. Neh.
Hazy amber colour, small off-white head. Light yeasty nose. Medium-bodied. Earthy hops, pale malts, late bitterness. Neh.
Tried
from Bottle
on 15 Dec 2020
at 21:52
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bottled 330ml (AIH128) Hazy orange colour, medium-sized white head. Light honeyish aroma. Light to medium-bodied. Weak maltyness, some honey and spices. Late bitterness. Tolerable.
Tried
from Bottle
on 15 Dec 2020
at 21:17
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Fles gekocht bij de brouwerij, geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een fruitige wat citrus achtige geur. De smaak is licht bitter, citrus achtig en wat grassig in de afdronk.
Tried
on 02 Oct 2020
at 20:42
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Fles gekocht bij de brouwerij, gedeelt met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin bier met een beige schuim. Het heeft een gebrande moutige geur, chocolade achtige geur. De smaak is moutig, gebrand, chocolade, koffie en pruimen.
Tried
on 10 Sep 2020
at 19:38
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Fles gekocht bij de brouwerij, geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat fris zurige geur. De smaak is grassig, tarwe met een zacht gistachtig zuurtje.
Tried
on 09 Sep 2020
at 18:56