zip's brewhouse
Brewpub
in Miskolc,
Borsod-Abaúj-Zemplén,
Hungary 🇭🇺
Associated with 2 Venues
mkcmagico (1522) reviewed Bősi Pepe from zip's brewhouse 4 years ago
Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6
0,33 bottle. Egészen különleges szín. Mint amikor gyerekkorunkban Zolika nyáron a homokozóba pisilt :) Igazából nem is néz ki rosszul. "Milkshake APA" :) Egyébként szép és nagy fehér habja van. Finom illata van. Ale-élesztős alapon gyümölcs, virág, barack-illat. Nem annyira intenzív de érdekes. A habja mindvévig nagyon szép rétegben és sűrűn maradt meg. Elég érdekes íze van, az ale-élesztő erősen érződik, a maláta-maradékokkal és a csipke bogyóval együtt. Van benne egy lime-os fanyarság ivás közben de az utóíz az kekszes, kenyeres, furcsa, és kicsit száraz. Érdekes sör.
***
Quite a special color. Like when Zolika peeed in the sandbox in our childhood in the summer :) She doesn't really look bad. "Milkshake APA" :) Anyway, nice and big white head, delicate scent. Fruit, flower, peach aroma on ale yeast background. Not so intense but interesting. Head remained in a very nice layer and dense throughout. It tastes quite interesting, the ale-yeast feels strong, along with the malt leftovers and the lace berry. It has a lime astringency while drinking but the aftertaste is biscuit, bread, weird, and a little dry. Interesting beer.
mkcmagico (1522) reviewed Habanero Never Dies from zip's brewhouse 4 years ago
Appearance - 5 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
0,33 bottle. Informatív cimke. Zavaros, szűretlen baracklé szín. Kitöltéskor szép hab, hamar elillan, kevéske megmarad. Nagyon intenzív és finom mangó illat, komlókkal vegyülve. Valóban savanyú, de érdekesen, savanyú cukrosan. A chili is azonnal érződik. Nem zavaró a csípősség. Ittam már chilis sört azt hiszem kettőt. Azok is ízlettek. Ez jobb azoknál. A csípősséghez jobban illik ez a vad savanyúság és mellé az intenzív gyümölcsösség. Nekem ez nagyon bejött. Az eddig kóstolt sour-oknál is jobb. Pedig a klasszikusabb stílusokawt szeretem. Mondjuk sokat ebből szerintem nem érdemes inni egyszerre, csak ha nagyon strapabíró gyomrunk van :)
***
Informative label. Turbid, unfiltered peach juice color. When filled, it is a nice head, it evaporates quickly, a little remains. Very intense and delicate mango scent mixed with hops. Really sour, but interestingly, sour sugary. The chili is also immediately felt. The hot taste is not disturbing. I've been drinking chili-beer I think two. They liked it too. It's better than that. This wild succulence and the intense fruitiness go hand in hand with the pungency. It came in very handy for me. Even better than the sour tastes so far. And I like the more classic styles. Let's say a lot of this I don't think it's worth drinking at once, unless we have a very hardy stomach :)
mkcmagico (1522) reviewed Dobos Desszert from zip's brewhouse 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8.5
0,33 bottle. Egészen különleges csomagolás, papírban, üzenettel, alatta informatív cimkével. Kitöltve kicsit világosbarna egy stouthoz mérten, krémes barnás habbal, amely hamar elillan. Illata finom. Kávés, kakaós, kekszes, főleg kávés... Nagyon testes sör, krémes, telt, ízes. Van benne hozzávaló, érződik is. Karamellmalátás, kávés, a laktóztól krémes, a gabonáktól karamelles, édeskés. Pici gyümölcsösség is megbújik benne. Kiemelkedő ízesített stout - bár alap milky stoutként is nagyon jó lenne. Az ilyen sörhöz kifejezetten illik a kakaóbab. Nice!
***
Very special packaging, in paper, with a message, with an informative label underneath. Filled a little light brown to a stout, with a creamy brownish foam that evaporates quickly. It smells delicious. Coffee, cocoa, biscuits, especially coffee ... Very full-bodied beer, creamy, full-bodied, tasty. It has ingredients, it feels good. Caramel, coffee, creamy from lactose, caramel from cereals, sweet. There is also a little fruitiness in it. Outstanding flavored stout - although it would also be great as a basic milky stout. Cocoa beans are especially suitable for such a beer. Nice!
mkcmagico (1522) reviewed Bésame from zip's brewhouse 4 years ago
Appearance - 2 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
0,33 bottle. Halvány sárga szín, laza fehér, nem túl tartós hab. Egész különleges illat, lehet hogy már ezt is a tonkabab teszi, de az alap cream-ale és a használt élesztő is hozzátehetett. Az IBU 10 ellenére nem egy teljesen édes sör. Inkább gyümölcsös első kortyérzet, kevés szénsavval. Összetett utóíz. Valóban a vanília uralkodik, mellette valami furfangos gyümölcsösség is érződik. Mandula, szegfűszeg....Fűszeres. Jó szomjoltó, és egy érdekes próbálkozás. Különleges. Kicsit testetlen, de annak is szánták.
***
Pale yellow color, loose white, not very durable head. Quite a special scent, tonka beans may already do that, but the basic cream-ale and yeast used may have added as well. Despite IBU 10, it’s not a completely sweet beer. Rather fruity first sip with little carbonation. Complex aftertaste. Indeed, vanilla reigns, along with some subtle fruitiness. Good thirst quencher and an interesting try. Special. A little disembodied, but it was meant to be too.
Szeppp (7579) ticked Lali from zip's brewhouse 4 years ago
Szeppp (7579) ticked Bésame from zip's brewhouse 5 years ago
Szeppp (7579) ticked Bohemian Bamba from zip's brewhouse 5 years ago
Werckmeister (8037) reviewed Bean 2 Beer from zip's brewhouse 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5
A couple days ago: 0,3l from tap at Craftmühle Vienna. Almost black color, small coffee colored head. Smells of veggies, grass, washcloth, bit sour. Not very nice smell. Light to medium body, soft carbonation. Tastes of coffee, cocoa, peppery, grassy, spices, bit ashy, light veggies, toffee. Finishes bit dry and lightly roasty bitter with notes of toffee, spices and light peppery notes. Has some issues, taste is OK, not as bad as the smell, but far from great. 4, 4, 6, 3, 9
rozsoma (2955) reviewed Miskolci Mosaic from zip's brewhouse 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
savanykás, csípi a szájam nyelvét. nekem nem jött be ez a mozaik-láger pároztatás
Szeppp (7579) ticked Mck Brummbeer from zip's brewhouse 5 years ago
Brewery Stats
| Score | 6.46 |
| Beers | 83 |
| Ticks | 214 |
Top Reviewers (Not including batches)
|
|
Szeppp | 23 |
|
Fules | 15 |
|
lore | 15 |
|
Reubs | 13 |
|
|
Martin Lindström | 8 |
|
Gurthnar | 8 |
|
|
Marduk | 7 |
|
WingmanWillis | 7 |
|
|
mkcmagico | 6 |
|
|
kapusil | 6 |