Contact
Description
De initiatiefnemers achter Brouwerij De Lepelaer, Sjaak van der Lee (1960) en zijn achterneef Nico Ruyter (1956), brouwen met toegevoegde grondstoffen uit de Beemster. Zo wordt er biologische tarwe uit de Beemster gebruikt en aromahop (Saaz) en bitterhop (Northern Brewer) uit de volkstuin van Sjaak. De brouwerij is genoemd naar een watervogel uit de woonomgeving van de initiatiefnemers.
Sinds 1 januari 2003 is de brouwerij officieel ingeschreven in het handelsregister van de Kamer van Koophandel. Tot 2016 werd er bij verschillende andere brouwerijen gebrouwen (o.a. De Schans, Proefbrouwerij). Sinds 2016 is er een eigen installatie in gebruik waar ongeveer 3.500 liter bier wordt gebrouwen.
Sinds 1 januari 2003 is de brouwerij officieel ingeschreven in het handelsregister van de Kamer van Koophandel. Tot 2016 werd er bij verschillende andere brouwerijen gebrouwen (o.a. De Schans, Proefbrouwerij). Sinds 2016 is er een eigen installatie in gebruik waar ongeveer 3.500 liter bier wordt gebrouwen.
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Hazy yellow color, short white head. Aroma of grain and yeast, strawberry notes. Sweetish taste, spicy like a triple, some strawberry bubble gum.
Tried
on 23 Sep 2004
at 01:32
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Meer zeer oude aantekeningen. Donkerbruine kleur, hobbelig schuim met goede retentie. Geur is zoetig, iets fruitig, alcohol, in de mond ook wat kruidig. Smaak is zoetig. Warmende alcohol. Medium body. Lange afdronk.
Tried
from Bottle
on 02 Jan 1990
at 20:01