(Draught at Oliver Twist, Stockholm, 10 Nov 2022) Black colour with frothy, beige head. Malty, roasted nose with dark bread, chocolate, coffee and hints of smoke. Malty, roasted taste with notes of black bread, chocolate, coffee and a balanced roasty bitterness. Medium body, with a touch of sweetness. Well balanced and highly drinkable stout. Nice one.

Can from Systembolaget beställningssortiment. A bit hazy golden with a medium head. Sweetish with mild elderflower, honey, some perfume and notes of cloudberries. No bitterness.

Draft sample @ Fjäderholmarnas Bryggeri. Bière brassée pour Akkurat.
Brune foncée oscillant vers le noir, col fin blanc-cassé tenace.
Bière sur une inspiration bien anglaise, très légère avec un malté plaisant partant sur des notes de grillé et torréfié, effet un peu chocolat au lait avec une fine amertume venant des houblons (entre terreux et herbacé) et plutôt anglaise en fin de bouche. Assez sèche mais avec un grillé juste parfait.

Draft sample @ Fjäderholmarnas Bryggeri.
Couleur dorée paille, col fin blanc.
Bière au caractère et nez sur les agrumes - citron vert, effet un peu soda, bonbon Napoléon, petite touche fraiche de menthe avec un léger côté citrique en fin de bouche. L'apport minéral est discret - pour une brasserie à proximité de la mer, une pointe de salin en plus aurait été encore mieux.

Draft sample @ Fjäderholmarnas Bryggeri.
Couleur virant plus sur l'ambré, col léger blanc-cassé.
Arôme est frais malté pâle, caramel ambre offrant un délicat bouquet toasté, rétro houblonné sur une ffet c-hops rappelant les grandes classiques des west coast américaines - léger résineux et agrumes.
Palais est orienté sur une approche US, léger sur le malt, pâle et caramel, houblonné sur l'herbacé avec un léger résineux et fruité rappelant la mangue et un retour discret des malts en fin de bouche.

Draft sample @ Fjäderholmarnas Bryggeri.
Couleru pâle, léger voile, col crémeux tenace blanc.
Arôme sur un bouquet frais houblonné - bien fruité sur le tropical, léger rétro-nasal résineux avec une petite note de grains concassés, malt pils, et léger pâle.
Palais est rond sur les grains, houblonné frais, petite touche de haze? Léger rappel d'une IPA américaine classique côté ouest CA, léger pin et résineux, pointe de poudre d'ail et fini tropical. Le malté reste là mais sans de venir surfait, surtout pour une session IPA.

Draft sample @ Fjäderholmarnas Bryggeri.
Couleur pâle, dorée présentant un léger voile, col blanc.
Arôme est frais houblonné sur le noble avec une belle note florale, fleurs des champs, rétro-nasal frais malté avec un côté grains concassés - céréales.
Palais reste sur une base lager plaisante, fine épaisseur de grains malt pils avec un apport fruité houblonné sur les agrumes/finement herbacé. Le tout part sur base plutôt allemande au niveau levure - rondeur en fin de bouche.

Can web SB 2023-05-06 Göteborg AR: smoked fish, årunes, dates, sweet sugar cube candies AP: clear bright amber, no head F: smoked fish, årunes, dates, sweet sugar cube candies , warming feeling

Draught@SBWF2018. Black colour with a small off-white head, which leaves some lace. Aroma is liquorice, roast, some lactose and mild chocolaty tones. Flavour is chocolaty, mild lactose, liquorice and some ashy and grainy tones.

Draught@SBWF2018. Golden colour with a small white head. Aroma is fruity, some resin, mild toasted and rye bready tones. Flavour is fruity, floral, some nectary with some resin and mild herbal tones. Smooth and nicely bitter bite in the aftertaste.