Goldbarren (6203) reviewed Flora/Fauna from Muza Brewing 8 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Mal wieder etwas spezielleres aus der Ukraine: Ein Sauerbier, das mit einer Extraportion Frucht kommt. So ist es schon mal dunkelrot ♥️ und hat ein intensives Aroma nach Beeren 🫐🍓 und Kirschen 🍒. Dabei ist es eher süß als sauer. Ein schön zu trinkender Fruchtcocktail 🍹
gave a cheers!
pdog555 (2102) reviewed Wild Wild Party Sour from Muza Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Pours pink with a thin white, pinkish head. Immediate aroma of lactose. Taste has heavy sour notes, plenty of stone fruit elements, raspberries, cherries, blackberries. Palate has some thin malt base, loads of lingering sour notes on the nose. Quite good.
pdog555 (2102) reviewed YamYam Blue Berry Sour from Muza Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Pours vibrant pink with a thick white head. Immediate aroma of sour, lactic, stone fruits and berries. Taste has plenty of raspberries and blueberries, some more heavy sour notes. Palate has lingering lactose and some salt on the nose. Good.
pdog555 (2102) reviewed 9 Circles of Hell from Muza Brewing 2 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6.5
Pours thick opaque red, with visible sediment throughout, thin white head. Aroma of tomato juice, some tomato sauce notes. Taste is almost exactly akin to a Bloody Mary, sans celery. Palate is much the same as a bloody mary, lingering peppery notes on the nose, genuinely has some spicy notes to it. Interesting.
Goldbarren (6203) reviewed Blueberry, Marshmallow from Muza Brewing 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Das Bier, das die größte Überraschung des Verkostungsabend brachte. Aber nicht, weil es so außerordentlich gut oder schlecht war, sondern weil es derartig aus der Flasche schoss, dass nurmehr ein Drittel drinnen verblieb.Es war aber nicht zu schade um das Getränk, da es nicht wirklich aromatisch interessant war. Es war primär sauer nach Zitronensäure und hatte dazu einen starken Heidelbeergeschmack mit blauroter Farbe und viel Sprudel. Es erinnert an moderne Red-Bull-Limonaden, aber das muss man wirklich mögen. Mir war es zu abstrus und bot dabei zu wenige verschiedene Aromen
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Eine neue Braustätte in Lemberg, von der sich aber keine Adresse finden lässt, also vermute ich dass es sich um eine Wanderbrauerei handelt (auf Intagram beschreibt man sich als client brewer). Dies ist ein Sauerbier, das mit Himbeeren und Vanille verfeiert wurde. Die Himbeeren merkt man deutlich in der Farbe und im Geschmack, von der Vanille merkt man eher weniger. Dennoch finde ich es gut gelungen, da es sehr süfig und gleichzeitig schön spritzig ist.