7.9

Appearance - 6 | Aroma - 10 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 8.5

Wie jeder Barley Wine ein unglaublich schweres Getränk neben dem sich Kirschlikör wie ein spritziger Sommerdrink anfühlt. Das Getränk ist unglaublich intensiv nach Dörrobst und Karamell. Dazu ein liköriger Unterton und leicht holziger Hintergrund. Dazu kommt ein schöner Schuss echter Honig 🍯 und Marille 🍊, wobei ich mich frage wie man in der Ukraine zu Marillenmarmelade kommt (außer im Supermarkt um eien horrenden Preis). Aromenfetischisten haben sicher ihre große Freude, man muss halt wirklich aufpassen, dass es sich um kein klassisches Bier handelt. Aromentechnisch als auch von Alkoholgehalt her. Aber wer gerne mal ein Gläschen Wheat Wine trinkt, das noch dazu lustige Aromen in harmonischer Form hat, ist vollkommen richtig.

5.5

Appearance - 2 | Aroma - 8 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

Das On the Rye Side darf man nicht mit dem On the Wheat Side verwechseln -auch weil es bis auf den Namen das gleiche Etikett hat. Wobei mir das Roggen-Gotlandsricka weniger geschmeckt hat als Weizen-Äquivalent. Es hat einen sauren, ranzig wirkenden Körper mit einem brotigen Abgang, der einen salzigen Anteil hat. Meiner ukrainishen Schwiegermutter hat es recht gut geschmeckt, allerdings hat si auch nicht ganz verstanden, was das für ein Getränk ist. Mir war es zu komisch. Wer einmal etwas neues ausprobieren will, kann aber gerne zugreifen.

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Trübe dunkelgelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, würziger Geruch. Geschmacklich malzig, röstmalzig, rauchig mit Schinken und Speck, salzig. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

6

Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Mein erstes Bier mit dem Stil Gotlandsricka und ich bin froh, dass auf dem Etikett gestanden ist, was es ist und was es ausmacht. Dieses Gotlandsricka hat auch noch die Besonerheit, dass es ohne Hopfen und mit Weizenmalz gebraut wurde. Geschmacklich ist es etwas ganz spezielles. Es geht in RIchtung Sauerbier, hat aber auch Noten von Gewürzbieren und spontangärigen Bieren. Dazu kommen rauchige und etwas scharfe Pfeffernoten. Es ist auf jeden Fall einmal was neues, spezielles, aber es hatte auch einen undefinierten leicht ranzigen Ton dabei, der aber offenbar so gewollt war, da es mit 8,3% alc nix leicht verderbliches ist, wobei man den Alkohol nicht wirklich spürt. Man sollte es einfach probieren und auf sich wirken lassen.

8

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