Hianzenbräu

Microbrewery in Großpetersdorf, Burgenland, Austria 🇦🇹

Established in 2020

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Ungarnstraße 10, Großpetersdorf, 7503, Austria

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4.6
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Das 3. Bier aus dem Hianzenbräu, das meine Kehle benetzt. Beim Öffnen schoss es aus der Flasche und wollte gar nicht mehr herauszusprudeln aufhören. Es bleibt auch lange eine Schaumschicht bestehen, auch wenn es schon länger im Glas ist. An Sprudeligkeit kommt kein bekanntes Weizenbier an diese trübe Suppe hin. Geschmacklich dominiert das Bananenaroma, wobei die Banane schon sehr überreif ist. Allerdings ist es nach dem fruchtigen Anstieg schnell vorbei mit dem vollen Körper und es verliert an Substanz und wird schnell wässrig. Ich verstehe meinen Kollegen, der mir vorher schon sagte, dass das Weizen nicht sonderlich toll ist.

Tried on 03 Feb 2022 at 20:13


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Mein 2. Bier aus der neuen Brauerei aus den Südburgenland. Auf dem Etikett befindet sich das gleiche Muster wie bei allen anderen SOrten und das Bier strömt knallgelb und leicht trüb ins Glas. Es ist wie sein Bruder, das Hausbier ein süffiges Wirtshausbier, das mit strohig-getreidigen Noten glänzt. Geschmacklich nicht so verspielt und aromatisch, aber urig-süffig und ehrlich. Besondere spezielle Aromen findet man nicht -such man aber auch nicht- sondern man freut sich über dieses gemütliche, freundliche Bier.

Tried on 02 Feb 2022 at 20:14


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Ein Mitbringsel meines Kollegen Alex, der den Braumeister gut kennt. Herzlichen Dank dafür an dieser Stelle. Es ist ein hell-bernsteinfarbenes Bier, das kaum Schaum bildet. Es hat einen tiefen malzigen Körper mit einem Touch nach Schwarzbrot und eine ordentliche Malzsüße. Die sehr feine Perlage erzeugt ein nettes Mundgefühl und macht es wunderbar süffig.

Tried on 28 Jan 2022 at 20:08