История нашей пивоварни начинается с 2010 года и насчитывает уже более 12 лет. Двенадцать лет непрерывного труда и постоянного усовершенствования технологического процесса и введение новых сортов и вкусов в линейку нашей пивоварни.
Пивоварение для нас не просто бизнес или работа, это стиль жизни и вызов! Изо дня в день, в каждой варке наша команда подтверждает свой высокий уровень и качество продукции! Мы всегда открыты для новых совместных проектов и экспериментов, по-другому мы просто не умеем! Пивоварня находится в экологически чистом районе в городе Волоколамске Московской области. Обладая самым современным оборудованием, лабораторией контроля качества продукции, наши пивовары уже много лет являются мастерами своего дела, и контролируют все процессы на производстве 24/7. Используем только импортное сырье: хмель у нас американский, австралийский, немецкий, новозеландский, чешский, английский. На территории пивоварни посадили яблоневый сад, тем самым дали старт производству сидра. Также расширили нашу линейку-совсем скоро у нас появятся квас, кола, тоники.
On tap at BeerCap, pours black with a small tan head. Nose brings out lots of lactose upfront, with some vanilla and light cocoa powder. Flavour is quite cocoa-y, with chocolate milk, cocoa and lactose. Sweet yet robust, and lacks any cloying character. Decently made.
Bottle. Pours cloudy deep brown liquid with a nice creamy head. Nose: roast, chocolate, cream, nuts. Light to medium body. The taste follows the aroma. Rather sweet. Would fit the sweet stout style category better I guess. OK
Bottled at 6.0% ABV. Only two weeks old. Misty light amber. Decent off-white head. Nose, danky hops, exotic fruit. Malts. Medium body. The taste tends to the hop side. Fruity. Nice fresh juicy honey melon. Malty background with restrained biscuit and caramel. Medium bitterness. Soft hops. Nice tasty ale.
Tap. Dark brown color, a little grayish foam. Aroma: fruit, light citrus, a little caramel and burnt. Taste: caramel, burnt, fruit, citrus, earthy hop bitterness.
Tap. Slightly fogged light golden color, good white foam. Fruit aroma, pear, citrus, not bad. Taste: quite juicy, light, fruit, grapefruit, soft hop bitterness, drinkable.
Tap. Hazy reddish-amber color. Aroma: berries, sea buckthorn, fruits, dirty. Taste: berries, sea buckthorn, light sweetness, a little citrus, candy and a little sadness.
Tap. Close to black color, yellow foam. Aroma: chocolate, caramel and coffee, nutty pasta and something creamy. Taste: chocolate with nuts, coffee with cream, sweet, light stout for dessert.