Birrificio Obici

Microbrewery in Finale Emilia (MO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

Established in 2017

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Obici, Finale Emilia (MO), 41034, Italy

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3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 15

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma non molto persistente. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo e arancia amara.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:46


3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, luppolo e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:46


3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 14

Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, cereali, erba e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:46


3.2
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal frumento. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, frutta secca, spezie e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:46


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottled 750ml. -at Le Mercanzie Bologna. Unclear dark golden/amberish coloured, medium sized white to off-white head, light malty nose. Malty, fruity, light herbal and touch of caramel with bitterish sweet finish.

Tried from Bottle on 26 Dec 2021 at 01:12


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottled 330ml. -at Le Mercanzie Bologna. Unclear yellow/pale golden coloured, medium sized white head, grainy and mild fruity nose. Grainy, light yeasty, slightly fruity and rather strong carbonation with bitterish finish.

Tried from Bottle on 26 Dec 2021 at 01:09


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottled 330ml. -at Le Mercanzie Bologna. Unclear pale yellow coloured, medium to big white head, wheaty and mild spicy nose. Wheaty, yeasty, light spicy and lemony with soft bitter finish.

Tried from Bottle on 26 Dec 2021 at 01:04


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottled 330ml. -at Le Mercanzie Bologna. Unclear golden coloured, medium sized white head, light citrusy nose. Sweetish malty, citrusy, light grainy and touch of caramel with quite bitter finish.

Tried from Bottle on 26 Dec 2021 at 01:01