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Description
The brewery is located in the picturesque village of Kötschach-Mauthen, Gailtal, Carinthia and derives its name from the old celtic name of Mauthen. Wonderful freshly brewed beer is celebrated here, with its own source, the best raw materials and a lot of love for the product. The brewhouse is modern and state of the art, the beer is traditionally fermented in the open fermentation tank. We are Gailtal's first brewery and have continued the craft that was practiced in Mauthen in 1700. Since opening in 2007, the brewery has been continuously expanded and the range expanded. Far from the mass products of the corporations, artisanal beer is produced here.
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle 330ml. [ As Loncium Weizenbock ].Unclear matt medium amber color with a average, frothy to fizzy, good lacing, mostly diminishing, off-white head. Aroma is moderate malty, wheat, light caramel, moderate to heavy yeasty, fruity, banana, light alcohol. Flavour is moderate to heavy sweet and light moderate bitter with a long duration, banana, bubble gum - minerals, fruity. Body is medium, texture is watery - creamy, carbonation is soft. [20140517]
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on 09 Nov 2014
at 12:59
7.5/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
cloudy golden colour, huge, dense yellowish off-white head; aroma and taste of citruses, tropical fruity notes and malt; some spicy aftertaste - correct, well-balanced IPA
Tried
on 01 Nov 2014
at 04:27
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
hazy brown colour, 2 inches of dense, beige head, which collapses quite quickly; aroma and taste of banana, bread, yeasty notes and caramel; correct weizen bock
Tried
on 31 Oct 2014
at 13:51
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle - Light smoke, dark malts, dark fruit and some sugars. Cloudy brown with a thin white head. Rich dark malts, light molasses and a long malty finish. I really like this, quite nice.
Tried
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on 16 Oct 2014
at 20:33
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Bottle. Dark brown colour with a beige head. Aroma is roasted malt, hop, caramel, floral. Flavour is roasted malt, caramel, floral. Medium body. Ordinary beer.
Tried
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on 03 Oct 2014
at 00:06
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle. Amber-orange colour with an off-white head. Aroma is orange, malt, hop, caramel. Flavour is orange, malt, hop, caramel, wheat, banana. Medium to full body. Nice beer.
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on 02 Oct 2014
at 06:55
7/10
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Appearance 2
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Was eingangs überrascht, ist das Fakt, dass kaum Schaum aus der Flasche kam, weshelb ich schon Angst hatte, dass es alt geworden ist - aber gottseidank doch nicht. Es ist ein gut ausbalanciertes Weizenbier mit schönen fruchtigen Aromen -und noch dazu ein Biobier von einer kleinen Brauerei -was will man mehr.
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on 01 Oct 2014
at 19:03
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 4
Texture 4
Overall 6
Ein Bier mit einer deutlichen Bitternote. Da mag an der ordentlichen Hopfung mit Perle, Mosaic, Vic Secret, Galaxy und Cascade liegen. An Malzen kommen Bio Pilsener, Wiener Typ, Carahell und Carared zum Einsatz. Als foodpairing wird zu schweren Salaten oder asiatischer Küche geraten. Das kann ich mir gut verstellen, da es nicht nur bitter, sondern auch recht würzig ist. Auch schlägt so nicht die Bitterkeit so brutal zu. Ein gutes Bier zum Essen, sonst etwas zu brutal.
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on 30 Sep 2014
at 09:46
8/10
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Appearance 6
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Gefunden in einem Bio-Laden im Zentrum von Klagenfurt. Da es kein aufgedrucktes MHD hatte, wurde es bald getrunken. Es ist ein wirklich schönes Wiener Lager mit einem tollen malzigen Noten und einem hopfigen Abgang mit leicht fruchtigen Aromen. Hat mir sehr gut gefallen.
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on 28 Sep 2014
at 18:07
7.1/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 6
Texture 4
Overall 7.5
getrunken im Herbst 2014
Eines der ersten Biere dieses Typs in Österreich, Es überzeugt durch einen süßlich angehauchten, volen Geschmack und ist sicher etwas besonderes, wenn es auch den klassischen Biertrinker überfordern kann.
Eines der ersten Biere dieses Typs in Österreich, Es überzeugt durch einen süßlich angehauchten, volen Geschmack und ist sicher etwas besonderes, wenn es auch den klassischen Biertrinker überfordern kann.
Tried
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on 28 Sep 2014
at 09:42