Browar Bóbr to mały browar rzemieślniczy zlokalizowany w sercu Beskidu Wyspowego w Limanowej. Browar tworzy warzelnia o wybiciu 22.5 hl, 6 tanków fermentacyjnych pojemności 41 hl oraz 2 tanki o pojemności 22.5 hl. Całość uzupełnia automatyczna linia rozlewnicza wraz z pasteryzatorem tunelowym.

Nasze piwa warzymy z dużą pasją w oparciu o własne, sprawdzone receptury zgodnie z tradycyjną sztuką piwowarską. Piwo produkujemy przy użyciu najwyższej jakości surowców: czystej górskiej wody, słodu. goryczkowego i aromatycznego chmielu wyselekcjonowanych drożdży.

Dobre piwo wymaga dbania o najdrobniejsze szczegóły, ciągłej kontroli i czasu. Nasze piwa leżakują minimum 4 tygodnie od dnia warzenia. Nie korzystamy z żadnych sztucznych enzymów czy aromatów przyspieszających cykl produkcyjny.

Piwa rozlewane są do butelek o pojemności 500 ml, 330 ml oraz 370 ml (jak w przypadku naszego gruita). Wszystkie produkty są pasteryzowane i niefiltrowane, a ich okres przydatności do spożycia wynosi 12 miesięcy

Aktualnie w ofercie posiadamy 3 serie piw regionalnych: Tatrzańskie, Serce Beskidu oraz Duch Pienin oraz 2 gruity BO-BEER.