8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Heuer ist es mir endlich gelungen, ein paar Fläschla des legendären Meinel-Bräu Absolvinator zu ergattern, direkt aus dem Brauereiverkauf in Hof. - Dunkles Kupferrotbraun, klar; reichlich Schaum. - In der Nase dichtes dunkles Malz, feine Lakritze, Mokka, nur eine Andeutung herbalen Hopfens. - Antrunk satt und weich dunkelmalzig mit feinen Röstaromen, Mokka, Bitterschokolade und dezenter Kirsche, schön kontrastiert von frischer zitroniger Hopfung. Milder rezent, vollmundig; perfekt kaschierter Alkohol. Im Abgang kakaobitter und hintergründig hopfenherb. - Ungewöhnlich eleganter, ausgereifter Doppelbock, zwar sortentypisch dicht dunkelmalzig aber vergleichsweise leicht und rund, nicht so fett und plump wie manche. Klasse! (3.3.2020.)
Tried
on 03 Mar 2020
at 21:06