labeerinthum (9171) reviewed Black Fog from Birrificio del Duca 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 9
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto da liquirizia e caffè. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione eccessiva. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua arrivano note di miele, caffè, liquirizia, pane tostato, agrumi e arancia.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca arrivano sensazioni di miele, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, frutta passita e vino rosso.
labeerinthum (9171) reviewed Oat Meal Stout from Birrificio del Duca 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 2 | Overall - 9
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso liquirizia e caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è scuro impenetrabile. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la durata sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, caffè, liquirizia, nocciole tostate, resina, erba e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Oro del Duca from Birrificio del Duca 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 14
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, cereali, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Eretica from Birrificio del Duca 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottiglia. Il naso riconosce indizi di orzo. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato prevalgono impressioni di miele, frutta secca, erbaceo ed agrumi.