Rinaldi Acetaia & Birrificio La Tana del Segugio

Microbrewery in Carpi, Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

Established in 1984

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Via Pola Esterna, 3, Carpi, 41012, Italy
Description
Dall'azienda Agricola Rinaldi, storicamente votata alla produzione del rinomato Aceto Balsamico modenese, nasce “La tana del segugio”, una birra agricola artigianale.

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6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dal floreale. L'olfatto viene stimolato in manier normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano caratteristiche di miele, pane, biscotto, frutta secca e agrumi.
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