Hopfengarten

Microbrewery in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Hopfengarten

Contact
Zollnerstraße 24, Bamberg, 96052, Germany
0049 951 15031940
info@hopfengarten-bamberg.de
Description
Wir sind nicht nur die kleinste Brauerei Bambergs, wir bauen auch als erste Gärtnerei seit ungefähr 100 Jahren wieder verschiedene Hopfensorten zum Bierbrauen in der Weltkulturerbe Stadt Bamberg an. Unser Sortiment reicht von den besten Aromasorten bis hin zu würzigen Bitterhopfen, mit denen wir unsere einzigartigen Biere brauen. Das Bier entsteht dabei im Kleinst-Maßstab und wird noch echt handwerklich gebraut. Das geht bei der Ernte der frischen Dolden los und endet bei unseren von Hand abgefüllten Flaschen! Nur so können wir unseren eigenen Qualitätsansprüchen gerecht werden und unsere Biere zu dem machen was sie sind: echte Bamberger Brauspezialitäten! Kommt gerne vorbei und überzeugt euch: wir freuen uns jederzeit über einen Besuch!
     Show

Koelschtrinker

6.4
Koelschtrinker (42542) reviewed Hoplee from Hopfengarten 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Weich apfeliger, mild brettiger Beginn. Sehr trocken, kaum süß, hohe Süffigkeit. Spritzig, langer Abgang. Gelungen. 10/11/10/10//10

Tried on 05 Mar 2019 at 10:28

Koelschtrinker

6
Koelschtrinker (42542) reviewed Miraculix from Hopfengarten 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Süffiger, leicht kräutriger Beginn. Etwas dumpf, weiche Herbe, minimal hopfig. Weich würzig, mittellanger Abgang. Gut. 10/8/9/9//9

Tried on 22 Feb 2019 at 07:51

SinH4

6.5
SinH4 (15499) reviewed Chililero from Hopfengarten 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle at BKL19. Hazy more like golden color with white head. Aroma is habanero flesh, some sulphury yeasts, but really mostly habanero. Taste got the full blown habanero sting, not much more going for it, but I like it. Silky mouthfeel with natural carbonation. Fun.

Tried from Bottle on 17 Feb 2019 at 17:38

beerhunter111

4.5
beerhunter111 (50581) reviewed Miraculix from Hopfengarten 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5

Sampled @ Braukunst Live 2019. A clear dark golden beer with a small white head. Aroma of herbs, ginger. Taste of herbal malt, spices, yeast.

Tried on 15 Feb 2019 at 23:17

Fisler

5.4
Fisler (3085) reviewed Brombi from Hopfengarten 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Irgendwie hab ich ein dunkles Bier erwartet, sicher wegen den Brombeeren. Ist aber trübgelb wie ein Weizen, guter Schaum, aber Gushing beim Öffnen. In der Nase fruchtig, grasig. Im Trunk wegen Gushing sehr flatt, kaum Kohlensäure. Vorwiegend grasig, dazu etwas Frucht, Beeren. Bitter, leicht süß, cremig.

Tried on 13 Jan 2019 at 15:07

Fisler

4.6
Fisler (3085) reviewed Hopfen Gold from Hopfengarten 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3.5

In der Nase schön grünhopfig, grasig. Im Trunk hopfig, getreidig, allerdings etwas unrund. Schaukelt wie ne kleine Barkasse voller Touris auf großer Hafenrundfahrt.

Tried on 06 Jan 2019 at 16:17

Koelschtrinker

5.4
Koelschtrinker (42542) reviewed Hopfen Dolde Perle from Hopfengarten 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Süffiger, getreidig herber Beginn. Süffig, wenig bitter, trocken. Rund, langer Abgang. Okay. 10/9/8/8//8

Tried on 27 Nov 2018 at 15:04

Koelschtrinker

5.6
Koelschtrinker (42542) reviewed Rauschkönig from Hopfengarten 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Süffiger, flach getreidiger Beginn. Laff hopfig, wenig bitter, kurzer Abgang mit etwas Honig. Trinkbar... 9/8/9/8//9

Tried on 26 Nov 2018 at 10:02

Koelschtrinker

4.1
Koelschtrinker (42542) reviewed Hopfen Gold from Hopfengarten 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3.5

Süffiger, süßlich herber Beginn. Fein getreidig, wenig würzig, langer herber Abgang. Naja... 10/7/6/7//6

Tried on 26 Nov 2018 at 10:02

rhoihessegold

6
rhoihessegold (9407) reviewed Hopfen Dolde Perle from Hopfengarten 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

24-11-18 // taster at 4. CraftBeerMesse Mainz. Clear yellow. Milde Hopfennote. --- Beer merged from original tick of Hopfendolde - Perle on 24 Nov 2018 at 15:40 - Score: 6. Original review text: Clear yellow. Milde Hopfennote.

Tried on 25 Nov 2018 at 22:21

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