labeerinthum (8508) reviewed Arabica from Birrificio Bari 11 months ago
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 10
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso caffè e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione eccessiva. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, nocciola, pane tostato e agrumi.
labeerinthum (8508) reviewed KTSM from Birrificio Bari 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato e dal caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media, con carbonazione eccessiva. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, crosta di pane, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, nocciola, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo e ananas.