Miresia

Brewpub in Vaccarizzo Albanese (CS), Calabria, Italy 🇮🇹

Established in 2019

Contact
Piazza Drammis, 6, Vaccarizzo Albanese (CS), 87060, Italy
Description
Motore del progetto Birrificio Agricolo Mirësia la volontà di dar vita ad una realtà fortemente connessa al territorio, a partire dalle materie prime che concorrono all’attività produttiva. Proprio per questo abbiamo deciso di coltivare orzo da birra da utilizzare nelle nostre cotte. Tutta la produzione avviene all’interno della nostra azienda, dalla terra, alla trasformazione fino alla bottiglia.

     Show


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ramato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso e agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:43