Pastry Mastery
Client Brewer
in Lviv,
Lviv Oblast,
Ukraine 🇺🇦
Owned by
Ten Men Brewery
Marduk (26455) ticked Penicillium Roqueforti Stout 10° from Pastry Mastery 1 year ago
Cheese, sour, sweet, thick
mart (27261) ticked Penicillium Roqueforti Stout 10° from Pastry Mastery 1 year ago
Magus, linnaseline, sinihallitus juustune. Ok.
Moretum (2330) reviewed Fish Borscht from Pastry Mastery 1 year ago
Appearance - 4 | Aroma - 1.5 | Flavor - 1 | Texture - 2 | Overall - 1.5
Leicht eingetrübt gold rötliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Sehr spezieller Geruch nach...eben Borscht. Mit Gemüse. Geschmacklich sehr prägnant nach Borscht, Tomaten stechen neben anderem Gemüse heraus. Wenig süß, eher mehr bitter mit mittlerem Körper. Von der Geschmackskomposition für uns absolut nicht genießbar.
Goldbarren (6224) reviewed Fish Borscht from Pastry Mastery 1 year ago
Appearance - 2 | Aroma - 7 | Flavor - 1 | Texture - 2 | Overall - 2.5
Ein Bier, das ich schon länger lagerte, da es mir graute, es zu öffnen. Mit einem mutigen Freund verkosteten wir das Zeug als Einstieg in einen bierigen Abend. Schon beim Öffnen kommt uns ein intensiver Duft nach Roter Bete🍠, Zwiebel🧅, Karotte🥕, Tomate 🍅 und Fisch 🐟 entgegen. Beim Trinken mussten wir aufpassen, dass wir nicht atmeten, da das Bier intensiv nach (k)alter Gemüsesuppe roch. Das Bier liefert das, was es bewirbt, was es aber nicht wirklich lecker macht. Falls man einen verqueren Geschmackssinn hat, ok. Aber für alle anderen ist es einfach nur widerlich 🤮.
Goldbarren (6224) reviewed Cookie Stout 9° from Pastry Mastery 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Ich muss sagen, dass noch nie ein derartig klebrig-süßes 🎂 Bier hatte. Die schwarzen Oreo-Kekse 🍪 am Etikett kommen nicht von ungefähr. So ist der Körper malzig-süß 🍩 und auch im Abgang bleibt der Geschmack am Gaumen kleben. Dazu ein ordentlicher Schuss Kakaolikör und kein Hopfen. Kann man trinken, wenn man ein Schoko-Junkie 🍫 ist, aber sonst zu übertrieben und schwer.
Goldbarren (6224) reviewed Tropical Parfait 11° from Pastry Mastery 2 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 2 | Overall - 6
Wieder ein ukrainisches, extrem stark aromatisiertes Schwarzes, das ukrainischen Omas gefällt, aber mir zu intensiv sind. Dieses ist aber noch eine Stufe härter. So hat es zu dem schnapsigen und bitterschokoladigen Imperial Porter-Körper eine extreme Zugabe von tropischen Fruchtaromen: Ananas 🍍, Banane 🍌, Mango 🥭 und auch Passionsfrucht. Allerdings so stark und chemisch, dass es einfach übertrieben ist. Ich habe gesehen, dass diese Mischung manchen Leuten irrsinnig taugt, aber mit Biergenuss hat es wenig zu tun.
Goldbarren (6224) reviewed Irish Cream Stout 10° from Pastry Mastery 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6
Ob diese Brauerei selbstständig ist, oder einfach eine Linie der bekannten Ten Men-Brauerei ist, konnte ich nicht herausfinden, aber da beide die gleiche Adresse haben, vermute ich, dass es so ist. Das Bier würde ich eher als extra süßes Imperial Stout sehen. Es ist auf der einen Seite sehr kaffee- und schokoladig mit einem deutlichen Ton nach Alkohol und auf der anderen ist es wirklich klebrig-karamellig. Das ganze in eienr Intensität, dass man es nur in kleinen Schlucken genießen kann. Dass es nicht voll genug im Geschmack ist, darf man sich nicht beschweren, einzig die
Bybeer (15794) ticked Gianduja 9° Stout from Pastry Mastery 4 years ago
Ночной дожор
Bybeer (15794) ticked Trinity Cream Stout from Pastry Mastery 4 years ago
Каззбай сие уж не увидит, но мы традиции блюдем
Bybeer (15794) ticked CHARLOTTE 9° from Pastry Mastery 4 years ago
Когда у тебя в отеле выставка Малевича - а ты ее только для чекина используеш