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Description
DEUTSCHES BIERHANDWERK. UNANGEPASST. Alles begann mit ein paar Bier (zuviel) und der Feststellung, dass inzwischen fast alle Biere gleich schmecken. Dabei sollte Bier unangepasst wie ein Wolf sein, fanden wir. Aus der Bieridee wurde eine Mission und so entstehen durch viel Handwerk, Alpenquellwasser und reichlich Gabe an regionalen Qualitätszutaten klassische deutsche Biere mit modernem „Twist“. Und dass der Wolf dabei unser Symbol für den Widerstand gegen Einheitsbiere werden würde, lag wohl auf der Hand.
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Hell hopfiger, süßlich grasiger Antrunk. Wenig herber Mittelteil, spritzig, der Hopfen bleibt rund. Die Getreidigkeit steigt an, sehr süffig. Gut. 10/11/11/11/11/11
Tried
on 19 Sep 2016
at 10:43
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Heller, frischer wenn auch milder hopfiger Antrunk. Süffig, ab dem Mittelteil herber, insgesamt aber doch mild bleibend. Süßlich, einfach aber mit angenehmer Hopfigkeit. 10/9/9/9/10/9
Tried
on 19 Sep 2016
at 10:43
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Getreidig süßlicher Antrunk, süffig, monoton. Hell würzig bleibend, im Mittelteil trockener und herber. Kurzer Nachhall. 8/8/7/7/10/8
Tried
on 19 Sep 2016
at 10:42