Simon & Co. Brewery
in Andali (CZ), Calabria, Italy 🇮🇹
Contact
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma Il manto mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida è opalescente. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, amaretto, agrumi, erbe aromatiche e pesca gialla.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:56
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 6
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di floreale e di sottobosco. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore del liquido è scuro impenetrabile e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra impegnativa a causa del grado alcolico elevato. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, frutta disidratata, uvetta bagnata nel rum, mandorla fresca, caldo e alcol presente.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:49
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, pane cotto di recente, luppolo, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:06
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
on tap Chiara schiuma media agrumate media secchezza amaro contenuto un po sporca
Tried
from Draft
on 06 Mar 2019
at 13:31
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
on tap scura buona schiuma caffe buona secchezza discreto amaro medio profumato
Tried
from Draft
on 06 Mar 2019
at 13:28
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Draft at BeerAttraction 2019, Rimini, Italy. Pours deep amber, with persistent foam, cream-coloured and fine. Aroma has good intensity, hoppy, malty. Body is average, like carbonation. Taste is moderately sweet, with decent bitterness. Finish is average.
Tried
from Draft
on 19 Feb 2019
at 23:15