Sibbarps Husbryggeri

Microbrewery in Limhamn, Skåne, Sweden 🇸🇪

Established in 2016

Contact
Krossverksgatan 5L, Limhamn, SE-216 16, Sweden
Description
Sibbarps Husbryggeri är ett mikrobryggeri från Limhamn i södra delen av Malmö. Bryggeriet startade 2012 som ett hobbyprojekt i garaget hos vår bryggmästare, Rolf Nilsson.

Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.

Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.

     Show


7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Drucken på fat på Malmö Brewings Taproom. Gyllengul aningen disig vätska med högt vitt skum. Riktigt knastertorr, fruktig och rejält besk utan att på något sätt bli obalanserad. Den snygga fruktigheten med aprikos i täten swishar snabbt förbi och möter rejält beska med lång eftersmak. Riktigt bra.
Tried from Draft on 09 Oct 2020 at 17:14

5/10
Tried from Draft at Malmö Brewing Co & Taproom on 06 Oct 2020 at 17:04

6.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle web sys 2020-10-02 Göteborg AR: sweet licorice, roasted malt AP: dark ruby , wee head F: sweet licorice, roasted malt,
Tried from Bottle on 02 Oct 2020 at 21:02

4.1/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 3.5
Bottled, from Systembolaget. Dark brown, mid sized head. Dark brown, mid sized head. Aroma of licorice Really sweet with medium body and clean, rounded mouthfeel. Caramel and sweet licorice. Saccharine dominates the finish. As near always, licorice and beer don't work together.
Tried from Bottle on 30 Sep 2020 at 20:06

7/10
Tried on 19 Sep 2020 at 11:33

6/10
Tried on 19 Sep 2020 at 11:04

8/10
Tried from Bottle on 07 Sep 2020 at 19:32

6/10
Tried from Bottle on 29 Aug 2020 at 14:25

7.2/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Bottle from SB. Clear golden with lasting, rich head. Loads of dry grass, slight citrus, grains. Straw bitterness. Nice, but a little bit too bitter for me.
Tried from Bottle on 12 Aug 2020 at 20:37

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Gyllengul disig vätska med medelhögt vitt skum. Flaska från SB. Inte så jättetydlig citron eller citrusdoft/smak. snarare lite örtig, gräsig och klorofyllig. Citrongräset märks mest. Krispig, medelsöt, väldigt snäll beska. Ok men vet inte om det uppnår vad den vill. Ingen riktigt bra lager och fruktsmakerna når heller inte ända fram. Ok men inte bland bryggeriets bättre.
Tried on 05 Aug 2020 at 12:31