Contact
Description
Sibbarps Husbryggeri är ett mikrobryggeri från Limhamn i södra delen av Malmö. Bryggeriet startade 2012 som ett hobbyprojekt i garaget hos vår bryggmästare, Rolf Nilsson.
Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Flaska från SB. Riktigt mörkt opak brun, rejält krämigt beige skum. Lakrits, tallskott, mörk sirap, kaffepralin, pepprig avslutning, kraftfull utan att bli tung. Gott
Tried
on 26 Jul 2020
at 13:44
6/10
Tried
from Bottle
on 21 Jul 2020
at 19:23
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
Canned, from Systembolaget. Clear golden, rich head. Rich aroma of red apples, tea and hay. Mid dry with medium body and rounded mouthfeel. Hay, bread, red apples. Long bitter finish. Really good!
Tried
from Can
on 09 Jul 2020
at 21:48
6.5/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Flaska från SB. Disig gyllengul vätska med ett stabilt högt vitt skum. Gräs, hö och örter i doften. Krispig med lite säd i den medelstora kroppen. Torr och gräsbesk med maskrosblad. Välgjord men kanske lite endimensionell när beskan dominerar väl mycket. Ok+
Tried
on 06 Jul 2020
at 16:07
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Draft. A hazy golden beer with a white head. The aroma has notes of malt, bread, and straw. The flavor is sweet with notes of malt, bread, straw, and grain, leading to a dry finish.
Tried
from Draft
on 27 Apr 2020
at 18:06
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Draft. A hazy yellow beer with a white head. The aroma has notes of straw and malt. The flavor is sweet with notes of malt and straw, leading to a bitter finish.
Tried
from Draft
on 26 Apr 2020
at 20:52
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottled. A hazy amber beer with a off-white head. The aroma has notes of fruit, hops, straw, and malt. The flavor is sweet with notes of fruit, hops, malt, and straw, leading to a bitter finish.
Tried
from Bottle
on 21 Apr 2020
at 10:06
7/10
Tried
on 02 Apr 2020
at 16:37
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle 33 cl. Pours a clear, dark brown with a reddish tint and a rough, lifeless off-white head. Vague citrus notes in the nose, but more hops than roast. Medium body, very sweet licorice and again some citrusy hops. Carbonation level is to the low side. It appears a little sloppy crafted regarding the finer details, but it comes out quite nice. 050320
Tried
from Bottle
on 05 Mar 2020
at 16:35