Sibbarps Husbryggeri

Microbrewery in Limhamn, Skåne, Sweden 🇸🇪

Established in 2016

Contact
Krossverksgatan 5L, Limhamn, SE-216 16, Sweden
Description
Sibbarps Husbryggeri är ett mikrobryggeri från Limhamn i södra delen av Malmö. Bryggeriet startade 2012 som ett hobbyprojekt i garaget hos vår bryggmästare, Rolf Nilsson.

Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.

Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.

     Show


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle shared at Chris and Ruth’s pre GBBF shindig; clear yellow pour with a creamy white head, aroma has a hint of pine and tangerine, taste has assertive pine action, mango, sweet caramel, light citrus.

Tried from Bottle on 12 Aug 2016 at 02:48


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle at Chriso pre gbbf shindig 2016. Clear amber colour lasting white head. decent ipa some spice. Good hop. Decent condition

Tried from Bottle on 06 Aug 2016 at 12:10


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8

Pre shinding 2016. Klare dunkel goldene Farbe, geringe weiße Schaumkrone. Geruch fruchtig hopfig, leicht harzig. Geschmack mild hopfig bitter, fruchtig, okay.

Tried on 06 Aug 2016 at 10:37


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle@Bishops Arms (Savoy), Malmö (09/07/2016) - pours a fuzzy amber copper colour with white head. Medium fruity and hoppy aroma and taste, some caramel, rye, biscuity malt, pine needles, herbal and floral hoppy notes into the bitter close.

Tried from Bottle on 24 Jul 2016 at 08:41


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottled@PBF XI (thanks omhper for supporting PBF, though not being there in person!). Amber colour, small white head. Aroma is mild rye, some nice fruitiness as well as mild floral notes. Flavour is nice fruity and floral notes with quite strong nectar and resin to it as well. Ends somewhat bitter and wooden.

Tried from Bottle on 19 Jul 2016 at 02:10


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl bottle @ PBF XI, courtesy of ompher. Poured light amber color with a thin white head. Citrusy hoppy aroma, resin and floral notes. Flavor has citrus fruits, resin, sweet tropical fruits. Long bitter finish. Pretty nice!

Tried from Bottle on 08 Jul 2016 at 12:12


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Flaska från SB. Storleken större än bryggeriets Citra-IPA och det märks i större kropp, sötma och alkoholstyrka som gör råg-IPAn väl tung. Visst finns lite kryddig råg där men annars blir det mest sött och starkt. Karamell, tallskott och en liten fruktighet med citrus och aprikos. En liten murrig jästton i bakgrunden. Nja.

Tried on 14 Jun 2016 at 05:46


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Flaska från SB, lokala sortimentet. Bärnstensfärgad, i princip klar, medelhögt smutsvitt skum. Fin lite blommig citrusdoft med lite kolatoner i bakgrunden. Bra kropp med fin lite knäckig smak utan att bli för sött, fruktig och blommig smak, tallskott, måttlig beska. Ingen sticker ut på ont och gott men mest på gott bra balans, rena smaker. Gott.

Tried on 13 Jun 2016 at 11:35


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

How: Bottle.
Where: Systembolaget.
Appearance: Amber colour with an off-white head.
Aroma: Fruit, caramel, hops, malt.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Caramel, fruit, hops, citrus.

Tried from Bottle on 07 Jun 2016 at 09:47


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

330ml Bottle - Hazy amber with a small head. Hop resin, grapefruit, peach and gooseberries in the aroma. Fruity, hoppy and slightly sweet taste with grapefruit, peach, sultanas, caramel and pine.

Tried from Bottle on 01 Jun 2016 at 13:34