Contact
Description
Sibbarps Husbryggeri är ett mikrobryggeri från Limhamn i södra delen av Malmö. Bryggeriet startade 2012 som ett hobbyprojekt i garaget hos vår bryggmästare, Rolf Nilsson.
Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Flaska från SB. Storleken större än bryggeriets Citra-IPA och det märks i större kropp, sötma och alkoholstyrka som gör råg-IPAn väl tung. Visst finns lite kryddig råg där men annars blir det mest sött och starkt. Karamell, tallskott och en liten fruktighet med citrus och aprikos. En liten murrig jästton i bakgrunden. Nja.
Tried
on 14 Jun 2016
at 05:46
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Flaska från SB, lokala sortimentet. Bärnstensfärgad, i princip klar, medelhögt smutsvitt skum. Fin lite blommig citrusdoft med lite kolatoner i bakgrunden. Bra kropp med fin lite knäckig smak utan att bli för sött, fruktig och blommig smak, tallskott, måttlig beska. Ingen sticker ut på ont och gott men mest på gott bra balans, rena smaker. Gott.
Tried
on 13 Jun 2016
at 11:35
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
How: Bottle.
Where: Systembolaget.
Appearance: Amber colour with an off-white head.
Aroma: Fruit, caramel, hops, malt.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Caramel, fruit, hops, citrus.
Where: Systembolaget.
Appearance: Amber colour with an off-white head.
Aroma: Fruit, caramel, hops, malt.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Caramel, fruit, hops, citrus.
Tried
from Bottle
on 07 Jun 2016
at 09:47
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
330ml Bottle - Hazy amber with a small head. Hop resin, grapefruit, peach and gooseberries in the aroma. Fruity, hoppy and slightly sweet taste with grapefruit, peach, sultanas, caramel and pine.
Tried
from Bottle
on 01 Jun 2016
at 13:34
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Flaska från SB. Smak och doft av humle, malt, karamell, mango, jord, citrus, rågbröd med toner av grapefrukt. Fin maltsötma, fruktig, rund och len, fin beska men något stickig eftersmak.
Tried
on 30 May 2016
at 09:21
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle from Systembolaget Hansa, Malmö. Hazy amber with a white head. Aroma of bread, citrus, caramel and some light hay. Medium bitter and with a sweet finish.
Tried
from Bottle
on 22 May 2016
at 07:43
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle from Systembolaget Hansa, Malmö. My first one from this Brewery. Hazy golden with a white head. Aroma and taste of grapefruit, hay, light passionfruit and some caramel. Medium body and bitterness. A decent one.
Tried
from Bottle
on 22 May 2016
at 07:40
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottled (thanks omhper!). Golden colour, small white head. Aroma is spruce, some citrus, mild floral notes as well as some nectar. Flavour is fruity, nectary, mildly wooden with some slight toffee and resiny notes.
Tried
from Bottle
on 20 May 2016
at 02:04
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottled, from Systembolaget. Hazy deep golden, small head. Slight tangerine aroma. Mid dry with medium body and clean, rounded mouthfeel. Some tangerine and passionfruit, quite neutral fruity bready malt. Balanced bitter finish.
Tried
from Bottle
on 01 May 2016
at 14:29
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Fat på Grand, Malmö. Smak och doft av humle, malt, citrus, karamell med toner av grapefrukt och persika. Fruktig, örtig, lagom sötma, beska med smak av grapefrukt.
Tried
on 29 Apr 2016
at 13:06