Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
omhper (44752) reviewed Blonde from Sibbarps Husbryggeri 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
--Bottled, from Systembolaget. -- Almost clear deep golden, mid sized head. Floral honey aroma. Dryish with light to medium body and rounded mouthfeel. Floral honey and grain. Mid bitter finish. Really quaffable.
oh6gdx (51139) reviewed Oktoberfestbier from Sibbarps Husbryggeri 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Sample (thanks omhper!). Golden colour, small white head. Aroma is floral, herbal, fruity, and mild grainy tones. Flavour is floral, herbal, grassy and some mild grainy and bready notes.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Sample (thanks omhper!). Amber colour, small off-white head. Aroma is pellets, grass and some herbal notes. Flavour is biscuity malts, some grass, pellets and some mild earthy tones. Pellets and some strange yeasty.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Kopparbrun med ett stort och stadigt skum. Doft av torkade plommon, rågbröd, kola och svett. Aningen syrlig smak med drag av humle, mörkt bröd och mörk kola. Bra och lång beska. Smakar bättre ju längre ner i glaset man kommer!
Cunningham (15598) reviewed Oktoberfestbier from Sibbarps Husbryggeri 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Deep golden pour and a fine head Decent intensity in the aroma Balanced sweetness and a fine carbonation level Malty, herbal, fruity and floral flavor Pleasant and thirst quenching. Session able [Bottle from Systembolaget in Sweden]
CloakedDagger (37227) reviewed Roggenbier from Sibbarps Husbryggeri 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle 33 cl. Pours a hazy amber with a lively, beige head. Spicy, caramelly nose. Medium body, quite a fizzy mouthfeel. An initial caramelly sweetness quickly relieved by sufficient, balancing bittering hops. But the fizzy carbonation is really annoying. 310123
Peter_L (2599) reviewed Hefe Weissbier from Sibbarps Husbryggeri 3 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 2 | Flavor - 2 | Texture - 4 | Overall - 2.5
Halmgul vätska med en tjock och rejäl skumkrona. Örtig och gräsig arom. Smaken inleds med en chock som bäst sammanfattas med ordet vitpepparattack. Därefter faller drycken ihop som ett korthus.
Chris_Ofstad (9375) ticked Oktoberfestbier from Sibbarps Husbryggeri 3 years ago
0,5 litre Bottle, from Systembolaget Charlottenberg. Clear Golden with white head. Malts, hops, yeast, grain, sweetness, some herbal bitterness in The finnish.
Vignale (8386) reviewed Pale Ale from Sibbarps Husbryggeri 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Flaska från SB. En gusher. Disig bärnstensfärgad vätska med högt krämigt skum. Ute murrig och muggig, gräsig beska. Möjligen infekterad. Ok
Vignale (8386) reviewed Roggenbier from Sibbarps Husbryggeri 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flaska från SB. Skummar rejält och känns aningen infekterad. Sirapssöt med lite kartong och kokta grönsaker. Bakom det finns en rejäl kropp, fint djup i maltsmaker, mjuk och len munkänsla, rejäl maskrosbeska. Kanske stått för varmt under sommaren. Så slutbetyget tar fasta på kvalitéerna. Ok+