Contact
Description
Sibbarps Husbryggeri är ett mikrobryggeri från Limhamn i södra delen av Malmö. Bryggeriet startade 2012 som ett hobbyprojekt i garaget hos vår bryggmästare, Rolf Nilsson.
Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
Sedan 2016 drivs Sibbarps Husbryggeri som ett familjeföretag i två generationer från vårt egna, professionella bryggeri.
Vi älskar att plocka upp klassiska öltyper, och göra våra egna moderniserade tolkningar av dem. Våra öl beskrivs ofta som välbalanserade. Vi anser att detta är ett resultat av ett bra hantverk samt att vi älskar malten (så ofta underskattad!), lika mycket som vi älskar humlen.
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle. Yellow slight hazy with a big white foam. Nose is grassy, slight malty sweet. Taste is fruity at first, then medium to high bitterness, very dry and crisp. Excellent strong lager.
Tried
from Bottle
on 04 Jul 2023
at 17:15
7/10
Tried
on 27 Jun 2023
at 10:33
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
--Bottled, from Systembolaget. -- Almost clear deep golden, mid sized head. Floral honey aroma. Dryish with light to medium body and rounded mouthfeel. Floral honey and grain. Mid bitter finish. Really quaffable.
Tried
from Bottle
on 28 May 2023
at 20:27
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Sample (thanks omhper!). Golden colour, small white head. Aroma is floral, herbal, fruity, and mild grainy tones. Flavour is floral, herbal, grassy and some mild grainy and bready notes.
Tried
on 11 May 2023
at 23:21
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Sample (thanks omhper!). Amber colour, small off-white head. Aroma is pellets, grass and some herbal notes. Flavour is biscuity malts, some grass, pellets and some mild earthy tones. Pellets and some strange yeasty.
Tried
on 24 Apr 2023
at 09:34
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
Kopparbrun med ett stort och stadigt skum. Doft av torkade plommon, rågbröd, kola och svett. Aningen syrlig smak med drag av humle, mörkt bröd och mörk kola. Bra och lång beska. Smakar bättre ju längre ner i glaset man kommer!
Tried
on 08 Apr 2023
at 18:11
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Deep golden pour and a fine head Decent intensity in the aroma Balanced sweetness and a fine carbonation level Malty, herbal, fruity and floral flavor Pleasant and thirst quenching. Session able [Bottle from Systembolaget in Sweden]
Tried
from Bottle
on 15 Mar 2023
at 19:03
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle 33 cl. Pours a hazy amber with a lively, beige head. Spicy, caramelly nose. Medium body, quite a fizzy mouthfeel. An initial caramelly sweetness quickly relieved by sufficient, balancing bittering hops. But the fizzy carbonation is really annoying. 310123
Tried
from Bottle
on 31 Jan 2023
at 16:45
2.6/10
—
Appearance 4
Aroma 2
Flavor 2
Texture 4
Overall 2.5
Halmgul vätska med en tjock och rejäl skumkrona. Örtig och gräsig arom. Smaken inleds med en chock som bäst sammanfattas med ordet vitpepparattack. Därefter faller drycken ihop som ett korthus.
Tried
on 29 Jan 2023
at 15:44
6/10
0,5 litre Bottle, from Systembolaget Charlottenberg. Clear Golden with white head. Malts, hops, yeast, grain, sweetness, some herbal bitterness in The finnish.
Tried
from Bottle
on 28 Dec 2022
at 21:21