Birrificio Artigianale Demonia

Microbrewery in Campi Bisenzio (FI), Tuscany, Italy 🇮🇹

Established in 2014

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Via Tosca Fiesoli snc, Campi Bisenzio (FI), 50013, Italy

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3.2/10 Appearance 5 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 10
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone ha una buona tenuta. Il colore del liquido è scuro impenetrabile. Il corpo è rotondo. L'amaro è deciso. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta i segni di crosta di pane, pane tostato, luppolo e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:46

3.3/10 Appearance 3 Aroma 6 Flavor 7 Texture 4 Overall 13
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, agrumi e spezie.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:46

3/10 Appearance 3 Aroma 6 Flavor 6 Texture 3 Overall 12
Bottiglia. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è appena percepibile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione allegra e vivace. Il colore è ambrato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, crosta di pane, cereali, erba e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:46