Birra di Modena

in Modena (MO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹


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2.7/10 Appearance 3 Aroma 5 Flavor 5 Texture 3 Overall 11
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. La finezza olfattiva è un timido profumo e la maniera in cui permane è appena percepibile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine.Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è poco giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invadente. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano note di miele, pane, cereali, erba e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:47

5.6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
50cl bottle. Pours loaded gold, crisp, with fine white foam. Aroma is intense, even excessive, of honey, plus cereal and malty. Body is average, like carbonation. Taste is medium-high sweet, balanced with quite a bitterness. Final is average.
Tried from Bottle on 21 Sep 2021 at 17:50