labeerinthum (8508) reviewed The Walrus from Birrificio Mad Hopper 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 3 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color marrone chiaro che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in equilibrio con l'amaro medio e c'è anche una componente di umami. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano sensazioni di miele, caffè, liquirizia, frutti di mare, frutta secca, pane tostato, un accenno di resinoso quasi balsamico e agrumi.
labeerinthum (8508) reviewed Alice from Birrificio Mad Hopper 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 5 | Flavor - 1 | Texture - 2 | Overall - 5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo e dal metallo. L'intensità olfattiva è un timido profumo e il modo in cui permane è appena percepibile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di consistenza limpida. Poche bollicine costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è medio. L'amaro è nella media. Sulla lingua si fermano indizi di stantio, gesso, foglie bagnate e metallo.