Brouwerij 't Bemmeltje

Microbrewery in Bemmel, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2022

Contact
Dorpsstraat 52, Bemmel, 6681 BP, Netherlands
Description
Brouwerij ’t Bemmeltje begon in de bijkeuken van een rijtjeshuis op de Poeldrik. Tijdens de coronapandemie, die de wereld op zijn kop zette, ontstond uit verveling het idee om mooie producten te maken. Zonder enige ervaring werden standaard moutpakketten gekocht en begon het brouwproces. Helaas ging het niet altijd even goed, maar mijn motto is: van fouten leer je en word je sterker. Na enkele pogingen kwamen er gelukkig verfijnde smaken uit de bijkeuken. Niet alleen ik genoot van mijn bieren, ook collega’s, familie en vrienden waren enthousiast.

Na drie jaar brouwen in de bijkeuken kwam de mogelijkheid om bij Het Wapen van Bemmel een microbrouwerij te vestigen. Dit was dé kans om mijn speciaalbieren op de kaart te zetten en iedereen te laten proeven. Dit concept bleek succesvol en na twee jaar commercieel brouwen met meer dan 10 speciaalbieren en een groeiende brouwerij, zijn we zeer tevreden met hoe het gaat.

Mijn naam is Thijs van Enckevort, een verfijnde smaakmaker die speciaalbieren maakt met een verhaal. Zie ik jou binnenkort bij mij in de brouwerij om deze verhalen te ontdekken?

     Show


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle at home, golden beer, large head. Aroma is yeast, malt, floral, hops. Taste is the same, bitter, yeast, malt, light grain, some yeasty peppery notes, dry fizzy aftertaste. not bad.

Tried from Bottle on 07 Mar 2026 at 18:50


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle at home, hazy darker orange beer, huge head. Aroma is citrus, tropical fruit, orange, sweet, malt, caramel. Taste is the same, bitter, dry, hops, hop burn, tropical fruit, sweet, not bad.

Tried from Bottle on 22 Jan 2026 at 18:11


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle at home, black beer, huge head. Aroma is roast, citrus, hops, malt. Taste is the same, bitter, roast, coffee, citrus, fizzy. Ok

Tried from Bottle on 06 Nov 2025 at 19:15


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottle at home, black beer, small head. Aroma is roast, coffee, chocolate, malt. Taste is the same, roast, coffee, chocolate, malt, some dusty grains, some spice/cinnamon, bit watery. not too bad.

Tried from Bottle on 25 May 2025 at 21:04