Öufi

Microbrewery in Solothurn, Solothurn, Switzerland 🇨🇭

Established in 2000

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Fabrikstrasse 4, Solothurn, 4500, Switzerland

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7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
At the sportzentru, zuchwil, watching my daughter in a synchronized swimming. Drinking it at the bar, wet weather and welcomed wheat beer, on the classical way. Nothing special but it makes the job, light and smooth, wheat, a bit fruity, banana, some hop, 27.06.22
Tried from Bottle on 25 May 2026 at 20:21

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
From the coop pronto, a classical German pils a classical of the international pils lovers like me, dry and bitter, dry malt, hop, 10.03.19, purchased at the coop pronto, Bern.
Tried from Can on 02 Mar 2026 at 06:17

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
If I am not wrong, I have found this bottle at the coop city, at Bern. Opening it at home, two days ago coming back from Paris. The body is brown and orange, a bit troubled, white foam. A regular and a generous a mber lager, on the Bavarian way, malty, 10.11.21, at Epalinges
Tried from Bottle on 07 Jan 2026 at 14:31

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 7
A banal beer, not bad, expecting something with more aromas from this kind of brewery, a classical lager on the German way, malty, a bit fruity and grainy, it could be more floral and aromatic, 05.03.21
Tried from Bottle on 04 Jan 2026 at 18:27

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Interesting dunkel that it was for me rather a stout/porter on the English way. Similar with the schwarz kristall of Appenzeller with roasted malt not, coffee, nutty and a bit fruity, aromatic, floral, smooth, well balanced, not heavyat Zuchwil, 27.06.22
Tried from Bottle on 26 Nov 2025 at 19:17

4.4/10 Appearance 6 Aroma 3.5 Flavor 5 Texture 5 Overall 3.5
22/5//2025. Bottle. Pours clear dark golden amber with a frothy white head. Aroma is grainy, malty, chalky, citrus, cardboard, soapy, lemon sherbet. Medium sweetness, moderate bitterness and body. Average carbonation. Not great.
Tried from Bottle on 22 May 2025 at 19:47

3.5/10 Appearance 5 Aroma 4 Flavor 3 Texture 3 Overall 3
Bottle.
Tried on 22 May 2025 at 19:45

6.8/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
Bottle at home 2025-05-10 Göteborg
AR pilsner, bread, dry
AP: wee hazy coppery, white foam
Tried from Bottle on 23 Mar 2025 at 19:15

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Sul tetto della bocca si attestano impressioni di miele, spezie, crosta di pane, resina, erba e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 12:03

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal frumento. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato. Il corpo è medio. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frumento, cereali, frutta secca, erbaceo, agrumi e banana.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:43