Growing up 2 kilometers from Belgium, you're bound to have a special relationship with beer. It's a universal, festive and convivial beverage. Marc ruer loves everything about beer: the maltiness, the color, the creamy foam, and above all, the bitterness of the hops. He has turned his passion into a profession, returning to local, artisanal and authentic values. Takeaway hours are limited, the rest of the time being taken up by brewing, bottling, labeling, storage... Mark Ruer
Il gusto al naso resta attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, biscotto, frutta secca, erbaceo, agrumi, arancia ed erbe aromatiche.
Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, cracker, frutta secca, pane tostato, erbaceo, agrumi e arancia.
Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato e offre nuove sfaccettature. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, biscotto, nocciola, frutta secca, agrumi, spezie, arancia, erbe aromatiche e frutta disidratata.