L'Altenbiere Micro Brasserie

Microbrewery in Dorlisheim, Grand Est, France 🇫🇷

Established in 2020

Contact
21, Rue de l'Altenberg, Dorlisheim, 67120, France
Description
Growing up 2 kilometers from Belgium, you're bound to have a special relationship with beer. It's a universal, festive and convivial beverage. Marc ruer loves everything about beer: the maltiness, the color, the creamy foam, and above all, the bitterness of the hops. He has turned his passion into a profession, returning to local, artisanal and authentic values. Takeaway hours are limited, the rest of the time being taken up by brewing, bottling, labeling, storage...
Mark Ruer

     Show


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Il gusto al naso resta attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, biscotto, frutta secca, erbaceo, agrumi, arancia ed erbe aromatiche.

Tried from Bottle on 26 Oct 2025 at 12:10


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, cracker, frutta secca, pane tostato, erbaceo, agrumi e arancia.

Tried from Bottle on 25 Oct 2025 at 11:25


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato e offre nuove sfaccettature. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, biscotto, nocciola, frutta secca, agrumi, spezie, arancia, erbe aromatiche e frutta disidratata.

Tried from Bottle on 24 Oct 2025 at 17:15