Brasserie Weitam

Microbrewery in Toulouse, Occitanie, France 🇫🇷

Established in 2024

Contact
31 Rue de Cugnaux, Toulouse, 31270, France
Description
Brasserie Toulousaine 🍃 Bières légères aux saveurs modernes ✨️ Passion et innovation dans chaque gorgée.

Le concept de Weitam est de produire des bières belles à admirer et délicieuses à déguster. Chaque recette est spécialement conçue pour offrir une expérience gustative accessible à tout public tout en apportant de nouvelles saveurs.

     Show


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft, half pint. @"Beer Mosaic", Toulosse (France). 08/08/2025
[#8.595 Global - #150 France - #2 Brasserie Weitam]
Pours light hazed yellow with a lacing white head. Aroma: ginger, spiced malts and lemon peel. Taste: slightly spiced malts and wheat. Citrusy palate.
Next one, please!

Tried from Draft at Beer Mosaic Bar on 08 Aug 2025 at 09:58


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft, half pint. @"Beer Mosaic", Toulosse (France). 08/08/2025
[#8.594 Global - #149 France - #1 Brasserie Weitam (My French Brewery #68)]
Pours golden with a white head. Aroma: plenty of citrus and cardamom. Taste: cardamom, ginger and beetrot. Medium sour palate.
Next one, please!

Tried from Draft at Beer Mosaic Bar on 08 Aug 2025 at 09:53