Contact
Moscow, Russia
Description
Проект DISCRIMINATOR (ДИСКРИМИНАТОР) создан для популяризации уникального вклада российских пивоваров в мировую пивную культуру. Мы выступаем против дискриминации российского пивного сообщества по сравнению с европейским или американским. Мы верим, что российские пивовары способны создавать удивительные по красоте шедевры пивоварения в органолептике вкуса и изобразительному творчеству в этикетке. В нашем проекте мы использовали технологию смешанного брожения пивных и винных дрожжей, тем самым добившись уникального вкуса и аромата пива, с четким вискарным тоном в послевкусии.Т.к. в системе BJCP пока нет стиля RUSSIAN WHYSKEY BEER, мы выбрали Other Strong.)
6.8
alex_leit (19418) reviewed Dark Ale from Discriminator Project 5 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Tap. Dark brown, coffee foam. Aroma: sweet, caramel, oak, sour, winey, whiskey, a little dried fruit. Tastes: sweet, caramel, a little chocolate, dried fruit, winey, a little whiskey, expectations were higher, but it seems to be not bad.
Tried
from Draft
on 14 Jun 2025
at 06:06
6.3
alex_leit (19418) reviewed Hoppy Ale from Discriminator Project 6 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap. Closer to amber color, almost clear, yellowish head. Aroma: sweet, wine-like, esters and spices from wheat, original. Dense taste, wine, wheat, spicy candies, slightly bitter finish, slightly citrusy, pine, somewhat watery and alcoholic finish, quite strange and somewhat unbalanced.
Tried
from Draft
on 10 Jun 2025
at 05:57
Brewery Stats
|
Score
Not enough ticks to qualify for a global score |
- |
| Beers | 2 |
| Ticks | 2 |
Top Reviewers (Not including batches)
|
|
alex_leit | 2 |