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Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder owns 2 breweries/brands:
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6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini, con carbonazione persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, biscotto, pane cotto di recente, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42

6.8/10 — Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Optisch kupferfarben und weitestgehend klar. Die nussbraune, feinporige Schaumkrone wirkt flaumig-stabil und sehr gut haltbar. Im Duft karamellig malzig mit einer Charakteristik von schwarzem Tee (Eistee) mit Zitrone und Pfirsich. Im Hintergrund zart heuig/kräuterig. Der Antrunk kommt feinrezent, leicht süßlich, karamellig bis leicht röstig malzig, leicht fruchtig, schwarzteeartig und leicht trocken herb. Im Mund zeigt sich ein Körper mit angenehmer Fülle, feiner Rezenz, seidiger Textur und leichter Süße. Auf Zunge und Gaumen nimmt man süßlich-herbe, dunkelkaramellige bis leicht röstige Malznoten. Dazu weiterhin die schwarzteeartigen, leicht herben Akzente, die sich aber mit einer leichten Fruchtigkeit von gelbem Steinobst vermischen. Die sehr zart trocken-heuig-kräuterige Hopfennote ist kaum präsent, sorgt aber für die nötige Ausgewogenheit. Das Gesamtbild erscheint trotz seiner Leichtigkeit zumindest aromatisch recht voluminös und vielseitig. Die Drinkability scheint mir für einen Bock als absolut okay zu sein. Man nimmt eher kleinere Schlucke, aber das durchaus gerne. Der Nachtrunk hält mit der bereits erwähnten Aromatik sehr gut und lange an und wandelt sich langsam in die bereits erwähnte Schwarzteenoten, die auch mit einer angenehmen Herbe und scheinbar leicht belegenden Tanninen aufwarten können.
Mein Fazit: Es könnte sein, dass dieser Regimentsbock, da er eine doch schon etwas längere Lagerdauer hinter sich hat, leicht oxidative Ansätze angenommen hat. Das darf man bei so einem Bier aber nichtmal als schlimm empfinden, sondern muss festhalten, dass es sich eher im Anfangsstadium eines Reifeprozesses befindet. Alles in Allem vielleicht nicht supergeil, aber schon ganz gut.
Tried from Bottle on 09 Feb 2025 at 00:57


6.4/10 — Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle picked up from Globus Plattling (Kalea mixed pack of 12) and consumed at home cooking Tagliatelle Bolognese whilst listening to ByteFM. Pours clear warm gold, excellent clarity, white head. Soft mouthfeel, there is a nice bite here, some background bitterness, a little bit of biscuit, hoppiness is subtle but I like it.
Tried from Bottle on 03 Feb 2025 at 16:48

5.9/10 — Appearance 8 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 6 Overall 5.5
Feinporige, stabile Schaumkrone, goldene Farbe, in der Nase blumiger Hopfen und helles Malz, im Mund trocken, sehr schlanker Körper, dezent hopfig und leicht malzig, präsente Hopfenbittere im Nachtrunk. Von den fruchtigen Aromahopfensorten merke ich nichts. Insgesamt etwas eindimensional, aber solide.
Tried from Bottle on 02 Feb 2025 at 11:24

7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Can. Deep gold color with a huge head. Aroma is grains. Taste is well balanced and very tasty grains.
Tried from Can on 21 Jan 2025 at 05:38

6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 5.5
bottiglia 33 cl, schiuma bianco sporco media grana media evanescenza, colore oro limpido, al naso malto cereali miele leggere note fruttate, in bocca è bella maltata malto cereali note citriche, corpo leggero, carbonazione moderata, dolce con amaro percettibile. Ti lascia in bocca un buon gusto di malto. Buona. c. Calendario dell’Avvento 2024 Kalea Aldi CH 10.01.24
Tried on 10 Jan 2025 at 19:07

6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Kräftiges Gold, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + kräftig malzige Nase, dezente trockene Hopfenaromen, grasig/floral, Malz, Getreide, etwas Karamell, leicht würzig, malzig-trockene Bitterkeit; frischer + leicht würziger Körper, kräftig Malz, Getreide, etwas Karamell, florale/grasige Hopfennoten, cremig, deutliche Kohlensäure, eher leicht, Brot, Brotteig; leichter malzig-würziger Nachgang
Tried on 02 Jan 2025 at 14:42

7.2/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Bottle 0,33 ltr: Clear golden coloured brew with an dry bitter taste with hints of an dash of caramel and some fruits and i think it's peach.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:14

5.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 4 Overall 6.5
Kalea-Bieradventkalender Deutschland-Version 08.12.2024 Das Schlossbräu Rheder 🏰 ist bei Kalea ein alter Bekannter und es freut mich, das mal ein neues Bier von ihnen drinnen ist Es ist ein gefälliges, leicht zu trinkendes Helles🍻, das keine großen Überraschungen bringt aber sehr solide und süffig ist.
Tried from Bottle on 08 Dec 2024 at 16:23