Strieper Craft Beer Company
Client Brewer in Valkenswaard, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Established in 2016
De aanleiding om zelf te gaan brouwen was een avondcursus blikbrouwen. Dat heeft de vonk doen overslaan. Het leidde ertoe dat vier Valkenswaardse vrienden in 2014 startten met hobbybrouwen onder de naam “De Strieper”. De zomer van 2016 was een doorslaggevend moment. Rens van Hout stopte met zijn baan en richtte, bijgestaan met advies van zijn drie vrienden, Strieper Craft Beer Company op.
Momenteel brouwt Strieper Craft Beer Company batches van 1000 liter bij de Weerter Stadsbrouwerij. Strieper Craft Beer Company is daarom een huurbrouwerij. Het wezenlijke verschil met andere huurbrouwerijen is echter dat de huurbrouwer hier zelf brouwt en niet enkel een recept levert en later het bier ontvangt. Wij staan dus zelf aan de basis van ons product!
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Fles gekregen van Tony, thanks! Het is een diep donkerbruin bier met een beige schuim. Het heeft een gebrande moutige geur. De smaak is gebrande mout, chocolade, licht hoppig en een wat bittere afdronk.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Fles gekregen van Tony, thanks! Het is een amberkleurig bier met een volle beige schuim. Het heeft een fruitige en hoppige geur. De smaak is moutig, zoet, fruitig en hoppig met een zacht bittere afdronk.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Flesje gekregen van Tomhendriksen. Oranje-bruin bier met weinig schuim. Aroma en smaak is fruitig. De nasmaak is ietsje zwaar.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6
Bottle shared. Rusty orange color, beige head. Smell and taste malts, raisins, sweetness, oxidized but given the age, not too bad.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Fles gekregen van Tony, thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een helder donkerbruin bier met een beige schuim. Het heeft een moutige wat caramelachtige geur. De smaak is moutig, caramel en gedroogd rood fruit.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Fles gekregen van Tony, thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een helder donkerbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een moutige wat chocolade achtige geur. De smaak is moutig, caramel, hazelnoot en chocolade.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV, met dan aan Tony! Het is een goudbruin bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige en kruidige geur. De smaak is moutig, zacht caramel achtig en kruidig.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Fles 33cl thuis. Caramel, ergens wat rood fruit, zoetig, licht waterig, lichte metaalsmaak. (16-5-2020).
Zoet en boozy. Niet vies maar ook niet spannend.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Flesje gedeeld door en gedronken met Tomhendriksen. Donkerbruin tot robijnrood Bier. Mooie schuimkraag die als een film blijft liggen. Aroma van pruimen en rozijnen, rook en hout. Smaak van hout en whisky steken boven de fruitsmaak uit (zwarte kersen, pruim, rozijn). In de nasmaak komt het pittige van de alcohol naar boven.