labeerinthum (9171) reviewed Star from RabenBrau 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi e arancia.
pleis (1945) reviewed Star from RabenBrau 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6
bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, colore oro velato, al naso lieviti cereali malto spezie, in bocca frutta a pasta gialla cereali e lieve solvente e fenolico, corpo leggero, carbonazione forte, amaro moderato, secca nel finale. Mah.… c. Calendario dell’Avvento della Svizzera Italiana 2021. 02.04.22
Bierkoning (17700) reviewed Met Holunder from RabenBrau 6 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottle from Allen, thanks! Pale golden color. Honey and white berries in the floral aroma. Sweet flavor, honeyish and perfumed, with white berries. Not my taste, too perfumed and alcoholic.
Erzengel (18597) reviewed Rauch from RabenBrau 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 3.5
Rating from 2010:
Der Antrunk ist vollmundig-mild, leicht rauchig. Zum Hauptteil ist einerseits leicht rauchig-mild; andererseits weich mit leichter hellen Malznote. Der Nachgeschmack ist mittellang,vollmundig und nur ganz dezent rauchig. Sehr CO2-haltig. --> ganz nettes helles Rauchbier, aber insgesamt etwas langweilig & nicht sonderlich ausdrucksstark! Schade!!
--> A8 / Sü10 / Ng8 / G8
gunnfryd (22089) reviewed Met Holunder from RabenBrau 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 1.5
Bottle. Pale amber colour . Aroma is sourness, honey, alcohol, flower. flavour is the same. Strange mead.
saxo (29778) reviewed Met Holunder from RabenBrau 13 years ago
Appearance - 2 | Aroma - 5 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 4
Bottle @ fonefan tasting. No head. Color is murky amber. Aroma and taste are honey, alcohol and herbs.A bit cloying.
Meilby (14856) reviewed Met Holunder from RabenBrau 13 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 3.5
Bottle 330ml @ fonefan
Pours slightly hazy golden. Aroma has notes of alcohol, honey and flowers. Taste is heavy sweet with a very boozy finish. Body is full, texture is sticky
yngwie (24447) reviewed Met Holunder from RabenBrau 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 2.5
Bottle. A lightly hazy golden mead, still and a bit oily. Intensely sweetish honey aroma, with some alcohol and quite a lot of of roses or some other aroma intense flowers. Thin, dry and warming on the palate, with more flowers than honey in the flavor. Warming, flower tasting finish. Certainly not my choice of mead. 120624
chrisv10 (24620) reviewed Met Holunder from RabenBrau 13 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Bottle. Cleat pale golden with no head. Aroma is honey, fruit and flowery. Flavour is honey, spices, medium sweet, herbs and elderflower.