Zagovor Brewery

Microbrewery in Mytishchi, Moscow Oblast, Russia 🇷🇺
Associated with 3 Venues

Established in 2014

Contact
1-й Силикатный переулок, 14, стр. 2, Mytishchi, 141013, Russia
Description
Craft beer from the deep end of the Moscow underground.

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7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Can. Dark brown, coffee foam. Aroma: citrusy, fruity, orange, guava, just a little burnt. Taste: a little burnt, grapefruit, pine, fruit, pleasant bitterness, not bad at all.
Tried from Can on 28 Dec 2024 at 17:26

7.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
500ml can. Pours hazy pale yellow with a thin white head. Aroma is pale malt, lemon, gooseberries. Taste is dry, pale malt, lemon. Medium bitter finish. Light bodied.
Tried from Can on 23 Dec 2024 at 17:42

7.5/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Appearance: Cloudy pale yellow with a good head. Aroma and taste: Cracker malt, spices, herbs, light lemon. Pretty dry. medium minus bitterness. Mouth feel: medium minus body, average carbonation. Summary: Well done.
Tried on 21 Dec 2024 at 12:30

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
50cl can, BB 13/04/2025, canned 13/08/2024 batch# P002 dégustée à l'hôtel à Tbilisi.
Dorée, col blanc épais.
Arôme offre un généreux bouquet de résineux et boisé avec une petite touche de baies rappelant le cassis et mandarine. Je note meme un petit cote chair de poivron/piment mais délicat avec un léger abricot en rétro-nasal.
Palais est bien houblonné à fond sur le Mosaic - le tout est assez sec et poussereux avec une belle dose de résine / pin avec cependant un léger effet de 'hop burn' qui tend à dominer tout le palais. Je retrouve aussi un caractère modéré d'agrumes, abricot et herbacé avec un fini de mangue.
Démarre bien mais le fini est trop poussiéreux.
Tried from Can at Seven Roads Craft Bar on 11 Dec 2024 at 14:38

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
50cl can, BB 30/04/2025, canned 30/08/2024 dégustée à l'hôtel à Tbilisi.
Couleur dorée présentant un léger voile, col épais crémeux blanc bien tenace.
Arôme sur un beau bouquet houblonné qui se note dès l'ouverture sur de fins effluves d'agrumes. Petite touche de fruit de la passion repris par un léger effet groseille à maquereau.
Palais est sur une base plutôt classique d'IPA américaine, effet session - assez sèche de prime abord; place au C-hops dont une bonne dose de Cascade et un support de Citra. Ici, le Cascade brille avec une bonne dose de pamplemousse voire presque de chair de pamplemousse rose et orange sanguine. Amertume franche reprise par un léger effet épicé et floral. Pointe de citron vert du Citra avec une amertume et sécheresse bien marquées ainsi qu'une délicate note de fruit de la passion.
Tried from Can at Seven Roads Craft Bar on 10 Dec 2024 at 16:58

7.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
500ml can from Pivo i PenaPaki in Moscow. Almost a year old. Pours opaque brown with a small light-brown head. Aroma is toffee, nursery, coffee, toasted malt. Taste is medium sweet, malt, toffee, slightly boozy. Light bitter finish. Full bodied. Alcohol is not very well hidden, which is odd for Zagovor.
Tried from Can on 03 Dec 2024 at 19:21

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
400ml on tap at Rocks in Yaroslavl. Pours foggy gold with a small white head. Aroma is citrus, grass, resin. Taste is light sweet, citrus, resin. Medium bitter finish. Medium bodied. Good, but not outstanding.
Tried from Draft on 20 Nov 2024 at 18:42

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 10 Overall 7
Appearance: Misted gold with a good white head. Aroma and taste: Fresh citrus, tropical fruits, somewhat catty, herbs. Medium dry, medium plus bitterness. Mouth feel: Medium body, average to lively carbonation. Summary: Good.
Tried on 09 Nov 2024 at 19:10

7.5/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
500ml can from Pivo i PenaPaki in Moscow. Pours opaque brown with a tall beige head. Aroma is citrus, chocolate, roastiness. Taste is dry, pine, citrus and roasted malt. Medium bitter finish. Medium bodied.
Tried from Can on 05 Nov 2024 at 05:37

7.5/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Appearance: Opaque dark brown with a decent beige head. Aroma and taste: Citrus fruits, tropical nites, chocolate & coffee, pine needles. Dry. Medium piney hop bitterness. Mouth feel: Medium body, appropriate carbonation. Overall: Good.
Tried on 12 Oct 2024 at 12:11