Birra Palermo

Client Brewer in Palermo (PA), Sicily, Italy 🇮🇹

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Via Gregorio Ugdulena 18, Piazza S. Francesco di Paola, 12, Palermo (PA), 90138, Italy

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6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione è persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si riportano indizi di miele, crosta di pane, cereali, datteri ed erba.
Tried from Bottle on 18 Feb 2025 at 16:50

5.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. Le bollicine sono grandi. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Sulla lingua si attestano note di miele, crosta di pane, cereali, frutta secca, erba e agrumi.
Tried from Bottle on 18 Feb 2025 at 16:43

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida appare trasparente. Poche bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato. Il corpo è medio. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, pane, cereali e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:57

5.6/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 6 Texture 8 Overall 4.5
Appearance: Clear gold with a moderate white frothy head of medium retention. Aroma and taste: pale malt, dust, grassy hop. Light sweet and bitter. Mouth feel: medium minus body, average carbonation. Overall: Inoffensive.
Tried on 30 Sep 2023 at 19:34

6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
330ml bottle from in Pivo Veritas in Moscow. Pours clear gold with a medium-sized white head. Aroma is malt, bread, grain. Taste is light sweet, bread, malt. Light to medium bitter finish. Fine.
Tried from Bottle on 02 Nov 2021 at 14:54

5/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Bottle 330ml. @ home.[ As Birra Palermo Special Export Lager ].Clear light yellow colour with a small to average, frothy - fizzy and open, fair lacing, mostly diminishing, white head. Aroma is moderate malty, pale malt, cardboard, light oxidide malt. Flavor is moderate sweet with a average duration, sweet malt, pale malt, white sugar. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20190228] 5-2-5-3-10
Tried from Bottle on 01 Mar 2019 at 10:12

4.8/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Hvid Gylden klar skum hvid lidt Sødmalt støv korn oxiderst Bitter lidt sød modrate Vende blød @f1
Tried on 28 Feb 2019 at 18:51

5/10
Tried on 28 Feb 2019 at 18:49

5.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Bottle. Crystal-clear light golden color with average foam. Aroma: malt, a little spicy German hops, grain, a little alcohol. Taste: clean, malt, a little hop bitterness, slightly fruity theme. Looks like Zoller-Hof Spezial-Export.
Tried from Bottle on 17 Aug 2016 at 07:24