Rock City

Brewpub in Amersfoort, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Rock City Brewpub

Established in 2014

Contact
Mijnbouwweg 15, Amersfoort, 3812 RT, Netherlands
Description
Wij zijn jonge ambitieuze brouwers die trots zijn op ‘onze’ stad Amersfoort. Wij brouwen gedurfde speciaalbieren die je zintuigen prikkelen. Hierbij nemen we vaak de nodige risico’s, zoals bier gerijpt op vaten. Dit bier rijpt veel langer dan gebruikelijk en de uitkomst is verbluffend. We willen de bierdrinker en onszelf blijven uitdagen. Iets wat niet lijkt te kunnen, doen we toch. Aan de andere kant hebben we veel respect voor ambacht en traditie. Daarin gaan we dan ook weer “all the way”.

Rock City Beers startte in 2014 als brouwerijhuurder. De naam van de brouwerij is een verwijzing naar de bijnaam van de stad Amersfoort: de Keistad. In 2015 werd er al ongeveer 460 hectoliter geproduceerd. In februari 2016 nam de brouwerij de licentie van Phoenix over van UDB Export. In december 2017 wordt de naam gewijzigd van Rock City Beers naar Rock City Brewing. In 2018 opent de brouwerij een brewpub in Amersfoort. Op vrijdag 2 januari 2018 werd de brouwerij officieel geopend.

     Show


7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Bottle @ home. Hazy light amber color. Big off white head with some big bubbles, good retention. Aroma’s: fruity hops, melon, a bit herbal, caramel malts. Soft fruit, melon, caramel malts retronasal. Flavor is light sweet with some fruity sourness and light bitterness. Light bodied. Dry, earthy moderate bitter finish. Very nice.
Tried from Bottle on 13 Jun 2017 at 15:25

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
van tap @Utrechtse Bierbrouwers Festival 2017, zwart zonder kraag. aroma komt wat dik/vol binnen, chocolade, geroosterde en gebrande mouten, smaken zijn erg glad, zacht, geen koolzuur, laurier, redelijke droppig, vrij veel koffie ook, redelijk alcoholisch, vanille, zwak bitter, redelijk zoet.
Tried from Draft on 29 May 2017 at 08:18

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
van tap @Utrechtse Bierbrouwers Festival 2017, zwart met beige kraag. aroma van een hoop laurier, geroosterd en gebrand, zoet. smaken zijn zoet, glad, hoop laurier, geroosterde en gebrande mouten, dropjes, alcohol, haal er niet veel cognac uit. matige body, droge afdronk. --- Beer merged from original tick of Sint Joris Cognac Barrel Aged on 23 May 2018 at 15:49 - Score: 6
Tried from Draft on 29 May 2017 at 08:17

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
van tap @Utrechtse Bierbrouwers Festival 2017, donker bruin tot zwart met bruine kraag. aroma en smaken van geroosterde en gebrande mouten, laurier, chocolade, glad, wat scherp alcoholisch, port, donker fruit, cacao poeder, lang plakkerig, matige body. --- Beer merged from original tick of Sint Joris Port Barrel Aged on 23 May 2018 at 15:47 - Score: 7
Tried from Draft on 29 May 2017 at 07:46

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
van tap @Utrechtse Bierbrouwers Festival 2017, mooi rood/roze met minimale witte kraag. aroma van fruitzuurtjes, zoet, yoghurt, framboos. smaken van een matig/redelijk bittertje, wat fruitige framboos maar niet overdreven veel, matig zuur, yoghurt, ook lichte metalige toets, verder wat dun/waterig en de metalige bitterheid overheerst toch wel wat tov het frisse,
Tried from Draft on 29 May 2017 at 07:31

7.3/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Draft @ UBF 2017. Dark brown color. No head. Aroma: CHOCOLATE. Retronasal it’s chocolate, roast, coffee, alcohol. Flavor is above moderate sweet, light (roasted) bitter. Strong alcohol feel. Rather full bodied. Long finish, alcoholic, light bitter.
Tried from Draft on 28 May 2017 at 16:47

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Draft @ UBF 2017. Black color. Beige head. Aroma’s: fruity, cognac, alcohol. Retronasal there’s sour fruit, alcohol. Flavor is roasted, bitter, rather harsh, with some alcohol & fruity sourness. Medium bodied. Finish is dry and rather bitter.
Tried from Draft on 28 May 2017 at 05:14

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Draft @ UBF 2017. Black color. Light brown head. Aroma’s: boozy, peaty, dark fruit. Retronasal it’s alcohol, some dark fruit, roasty, light sweet. Flavor is moderate sweet, roasty. Medium bodied. Long finish with plenty roast, ashy, rather bitter.
Tried from Draft on 28 May 2017 at 05:13

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Draft @ UBF 2017. Hazy red color. No head. Aroma’s: sour, fruit, raspberries, yoghurt/lactic. Retronasal it’s raspberries, yoghurt/lactic, sourish. Flavor is sour, wheaty. Light bodied. Finishes with some bitterness, which doesn’t fit this beer well. OK and refreshing though.
Tried from Draft on 28 May 2017 at 05:00

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bottle. Golden copper color, lots of annoying foam. Aroma of citrus, caramel, white grape and yeast. Taste has caramel, pine, white grape, spicey hop and yeast. Their pale ale was a lot cleaner, I like that better in hoppy beers, this is too yeasty and that pushes the hop flavor away.
Tried from Bottle on 25 May 2017 at 16:08