Browar Miedzianka

Microbrewery in Janowice Wielkie, Lower Silesian, Poland 🇵🇱
Associated Venue: Browar Miedzianka

Contact
Miedzianka 57b, Janowice Wielkie, 58-520, Poland

     Show


7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Mocno słodowe w stylu przypieczona skórka od chleba, toffi, mineralne, kwiatowe, ziołowe. Barwa ciemnozłota, lekko opalizujące, trwała i gęsta piana, ładny lacing. Goryczka zaznaczona, ziołowo-palona. Pełne, słodowe, po prostu takie jak ma być. Polecam dla fanów lagerow wiedeńskich ewentualnie chętnych aby zobaczyć jak powinno smakować w tym stylu.
Tried from Bottle on 04 Apr 2026 at 18:01

5.4/10 Appearance 5 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 5.5
Głównie gorzka czekolada, trochę palone, dym to na pograniczu autosugestii ledwo wyczuwalny. Barwa ciemnomiedziana, nieprzejrzysta, piana znika do zera, lacing znikomy. Goryczka niska do średniej, palona. Wytrawne, przegazowane, nic nie czuję z pszenicy. Wyszedł taki wodnisty stout. BB: 17.06.27.
Tried from Bottle on 03 Apr 2026 at 19:39

6.8/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Ziołowe, ziemiste z nutami cytrusów i tropików. Barwa złota, delikatnie opalizujące, trwała piana, niska, ładny lacing. Goryczka średnia do wysokiej, ziołowo-ziemisto-grejpfrutowa., przyjemna. Wytrawne, pijalne, takie oldschoolowe. Dobre.
Tried from Bottle on 14 Mar 2026 at 17:30

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Cytrusowe, zestowe, owoce pestkowe, odrobina tropików. Barwa złota, przejrzyste, piana niska, ładny lacing. Goryczka zaznaczona, zestowo-grejpfrutowa. Wytrawne, pijalne, owocowe, bardzo przyjemne, choć oczywiście chmielowość mogłaby być na wyższym poziomie, ale i tak jest fajnie.
Tried from Draft on 13 Mar 2026 at 18:12

7.1/10 Appearance 4 Aroma 8.5 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
kolor ciemnobrązowy, pod światło rubinowy, klarowny, piana bardzo skąpa, beżowa, krótka. zapach intensywny, zimny dym liściasty, goździki, gruszki, suszone owoce, karmel, melasa, pieczone banany, estry, całość dobrze ułożona. w smaku pełne, umiarkowane nuty wędzone, liściaste drewno, mokra piwnica, banany, goździki, pszenica, drożdże, daktyle, karmel, jasna melasa, drewno, całosć dobrze ułożona choć dość ciężka. goryczka dość wysoka jak na styl, fenolowa, lekko drewniana i przypiekana, krótka. w ustach treściwe, ale nie ciężkie, minimalnie wysuszające. nasycenie niskie
Tried from Bottle on 05 Feb 2026 at 21:05

3.9/10 Appearance 4 Aroma 3 Flavor 3.5 Texture 6 Overall 4
kolor złoty, dość głęboki, minimalnie opalizujący, piana biała, niespecjalnie obfita, mało trwała. zapach intensywny, kwaskowy, sporo drożdży, przejrzałe jabłka, lekka natka pietruszki, jasne i lekko karmelowe słody, w tle ogonki z jabłek, lekkie nuty rozpuszczalnika i alkoholu. w smaku pełne, jasne słody, drożdżówka, odrobina ciastek i biszkoptów, świeża trawa, trochę nut owocowych, lekka skórka z jabłka, mąka, ogonki z jabłek i liście, trochę drożdży, lekki aldehyd octowy. goryczka niska, ale dobrze zaznaczona, dość tępa, łuskowa, roślinna. w ustach śliskie, dość pełne, jak od żyta, pozostawia lekki film. nasycenie umiarkowane.
Tried from Bottle on 27 Nov 2025 at 20:57

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Tap (Browar Miedzianka). Leciutkie, ciut słodkawe, słodowe, przyjemne w odbiorze, świetnie gasi pragnienie.
Tried from Draft on 15 Mar 2024 at 16:33

8/10
Bottle from brewpub. Piwo odjechane żywiczne chmielne, pachnie niemal jak jakiś płyn do kąpieli. Piana wielka niczym wykopane tunele kompleksów Riese przez niemców. Mętne, niczym kałuża na drodze po jesiennym deszczu. puszka, a jaka strachliwa etykieta że Nosferatu na Oravskim zamku by się przestraszyl
Tried from Bottle on 13 Oct 2023 at 19:15

7/10
Bottle from brewpub. Ma to piwo fajna piankę choć nie jest tak wielka niczym cycuchy Cicioliny. Aromat żywiczny delikatny, cytrusowy, złociste i o lekkiej metnosci
Tried from Bottle on 26 Sep 2023 at 14:34

6/10
Tried on 05 Aug 2020 at 17:45