Appearance - 6 | Aroma - 8.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
bottiglia 33 cl, harvest 2021, schiuma fine beige evanescente, colore ambrato carico torbido, al naso su tutto Commandaria poi note legnose zucchero di canna e noce, in bocca è complessa ancora Commandaria Marsala secco noce acidina , corpo medio, carbonazione piatta, acidula, alcool ben presente e riscalda, amaro accentuato, molto secca asciutta. Una birra complessa molto particolare da sorseggiare con calma. Molto più impegnativa delle sorelle che ho preferito. Ultima birra di questa stupenda vacanza a Cipro. E stato bello ma purtroppo è finita. All’anno prossimo. c. Cava Spiritology, Larnaca Cipro, b. Glabur Stays! The One -1 - Elite Marina Front! Zygi. 13.07.25
pleis (1910) reviewed Session IPA from Octo Microbrewery 7 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5
bottiglia 33 cl, schiuma beige media grana persistente gushing, colore ambrato velato, al naso frutta tropicale agrumi caramello, in bocca pompelmo uva pesca malto, corpo leggero, carbonazione moderata, watery, amaro accentuato, bella secca. Una buona SI ben amara. Oggi è il penultimo giorno di vacanza e va tutto bene.c. Cava Spiritology, Larnaca Cipro, b. Glabur Stays! The One -1 - Elite Marina Front! Zygi. 12.07.25
pleis (1910) reviewed Weisse Farmer Octopus from Octo Microbrewery 7 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, colore giallo arancio torbido, al naso banana chiodi di garofano lievito note citriche, in bocca cereali tanto chiodi di garofano poi banana, corpo leggero, carbonazione forte, leggero acidula, amaro percettibile. Dai non male poi sono in vacanza a Cipro e va tutto bene. cc. Cava Spiritology, Larnaca Cipro, b. Glabur Stays! The One -1 - Elite Marina Front! Zygi. 11.07.25
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
bottiglia 33 cl, schiuma fine beige persistente, colore ambrato limpido, al naso su tutto Xynisteri poi legno bucce d’uva, in bocca su tutto uva poi note di frutta matura caramello frutta candita, corpo medio, carbonazione forte, amaro moderato. Xynisteri in una birra. Scorrevole dolcina. Perfetta esecuzione. E sono in vacanza a Cipro e va tutto bene. Spettacolo. c. Cava Spiritology, Larnaca Cipro, b. Glabur Stays! The One -1 - Elite Marina Front! Zygi. 10.07.25
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
bottiglia 33 cl, schiuma bianco sporco media grana persistente, colore ambrato torbido, al naso vino bianco note floreali, in bocca è vinosa dolcina acidina uva dolce Xynisteri su tutti, corpo rotondo, carbonazione forte che la rende molto bevibile, alcool perfettamente bilanciato praticamente impercepibile, piacevole dolce con amaro moderato. Perfetta per questa ultima sera a Polis e poi compio 49 anni e va tutto bene. Spettacolo. c. Cava Spiritology, Larnaca Cipro, b. Eliofos Elegant Maisonettes Polis 08.07.25
pleis (1910) reviewed Dark Lager from Octo Microbrewery 7 months ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5
bottiglia 33 cl, schiuma nocciola grana grossa evanescente, colore marrone con riflessi rossi, al naso caffè malto tostato caramello, in bocca caffè malto tostato caramello, corpo medio leggero, carbonazione moderata, amaro moderato. Non una delle migliori che ho bevuto ma sono in vacanza e va bene. Regalata da Cava Spiritology, Larnaca Cipro, b. Eliofos Elegant Maisonettes Polis 07.07.25
pleis (1910) reviewed Cumbaros Octopus Lager from Octo Microbrewery 7 months ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
bottiglia 33 cl, schiuma bianca media grana persistente, colore arancio torbido, al naso cereali polvere fieno note citriche, in bocca cereali citriche lievito leggero diacetile, corpo rotondo, carbonazione forte. Rustica poco pulita ma va bene perché sono in vacanza. c. Cava Spiritology, Larnaca Cipro, b. Eliofos Elegant Maisonettes Polis 05.07.25
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5
4.5% ABV version bottle at home, koszi Tomi! Pours hazy copperish with huge, thicc, everlasting frothy head. Nose is orange and mandarin, citrusy bitterness, kinda soapy. Taste is light citric bitterness,a tad syrupy and soapy sweetness. Bittersweet finish, light body, average to high carbonation.
Gurthnar (14451) reviewed Cyprus Grape Ale (12.5%) from Octo Microbrewery 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bottle at BBT 6/2024. 2021 harvest, as it says on the label. This one is a bit bretty and wild too. Med-thin body, med-light carbonation. Medium bitterness, med-light sourness, light tartness and sweetness. Feels a bit off, an acetic hint. Moderate dried fruits, raisiny, grapey. The least good one from the trio, I liked 8% best, 9% average and this one the least. Also interesting that it got the most funk with the highest ABV. But possible the causation went the other way around. Average-ish for me.
cuso (17193) reviewed Cyprus Grape Ale (12.5%) from Octo Microbrewery 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
BBT 06/2024. Cloudy amber color with white head. Aroma of malt, caramel, grapes, funk. Taste is caramel, malt, grapes, raisins, alcohol. Good sipping beer.