Sebletitje
Brussels, Belgium 🇧🇪 Member SupporterOptions
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Activity
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Taster draft @ El Birrot, merci Isaac.
Haze doré marqué, col blanc fin crémeux.
Arôme sur une grosse dose exotique - rétro-nasla herbacé rappelant le thé noir en infusion, point ede résine - tropical sur la goyave, et qcq notes de baies.
Palais marque bien ses 10% avec de suite une douceur fruitée des houblons allant ver sl'abricot et la pêche avec une amertume qui revient en retrait - je not eun effet d'ananas flambé (sucré résiduel) sans avoir le côté aigre parfois de l'ananas, feuilles de thé noir avec une touche de baies sur la fin. Epais en bouche avec un caractère céréales avoine. Fini avec une sensation de 'cream cake' avec ce volet fruité qui reste assez marqué.
Haze doré marqué, col blanc fin crémeux.
Arôme sur une grosse dose exotique - rétro-nasla herbacé rappelant le thé noir en infusion, point ede résine - tropical sur la goyave, et qcq notes de baies.
Palais marque bien ses 10% avec de suite une douceur fruitée des houblons allant ver sl'abricot et la pêche avec une amertume qui revient en retrait - je not eun effet d'ananas flambé (sucré résiduel) sans avoir le côté aigre parfois de l'ananas, feuilles de thé noir avec une touche de baies sur la fin. Epais en bouche avec un caractère céréales avoine. Fini avec une sensation de 'cream cake' avec ce volet fruité qui reste assez marqué.
Tried
from Draft
at
El Birrot
on 20 Jul 2025
at 09:13
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Draft @ El Birrot.
Haze marqué/pâle doré, col blanc crémeux.
Arôme sur un bouquet fruité tropical - mangue, fruits à noyaux dont la pêche et abricot, nectarine avec un rétro-nasal de haze présent mais pas surfait.
Palais sur une marque de haze moyen, finement épicé au premier plan, le tout repris par après par de snotes plus tropicales et exotiques - mangue, pointe d'ananas, léger abricot et fruit de la apsison. Pêche blanche aussi tout en ayant ce retour de haze à la fin.
Haze marqué/pâle doré, col blanc crémeux.
Arôme sur un bouquet fruité tropical - mangue, fruits à noyaux dont la pêche et abricot, nectarine avec un rétro-nasal de haze présent mais pas surfait.
Palais sur une marque de haze moyen, finement épicé au premier plan, le tout repris par après par de snotes plus tropicales et exotiques - mangue, pointe d'ananas, léger abricot et fruit de la apsison. Pêche blanche aussi tout en ayant ce retour de haze à la fin.
Tried
from Draft
at
El Birrot
on 20 Jul 2025
at 09:07
Sebletitje
updated a beer:
OffSide
brewed by Gro Brewers
11 months ago
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft @ El Birrot. Une chose est certaine avec Dougall's - toujours sympa d'avoir des IPAs classiques sans du haze.
Pâle presque plus sur l'ambrée, col blanc-cassé crémeux moyen.
Arôme sur un bouquet bien ficelé, c'est classique et fort bon - bonne base de malt qui reste bien présent, voire un peu plus que les houblons. Ici, cela surge sur le grillé/toasté, des notes de caramel tout en ayant un support houblonné sur les agrumes - pamplemousse, ainsi que un bon côté fleuri - noble US classique.
Palais est assez centré sur le malté - du coup cela passe aussi presque pour une pale ale., le tout reste toastée tout au long. Touche de houblons en support - pamplemousse rose, et finement herbacé avec une petite pointe de pin.
Pâle presque plus sur l'ambrée, col blanc-cassé crémeux moyen.
Arôme sur un bouquet bien ficelé, c'est classique et fort bon - bonne base de malt qui reste bien présent, voire un peu plus que les houblons. Ici, cela surge sur le grillé/toasté, des notes de caramel tout en ayant un support houblonné sur les agrumes - pamplemousse, ainsi que un bon côté fleuri - noble US classique.
Palais est assez centré sur le malté - du coup cela passe aussi presque pour une pale ale., le tout reste toastée tout au long. Touche de houblons en support - pamplemousse rose, et finement herbacé avec une petite pointe de pin.
Tried
from Draft
at
El Birrot
on 20 Jul 2025
at 09:02
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
44cl can, BB 12/2025, dégustée à la maison en Catalogne.
Dorée, col blanc crémeux épais.
Arôme sur un bouquet d elager - fleuri marqué noble avec de fines pointes terreuses - rétro accompge cela avec un volet plus sur le céréale.
Palais est sec malté sur le pils - note de lager marqué - je note un côté fruité vert rappelant la groseille et un léger fleuri. Le tout reste assez sec vers les céréales - le tout garde cepedant un effet un peu passé malgré la date encore bonne. Amertume persistante tout au long.
Dorée, col blanc crémeux épais.
Arôme sur un bouquet d elager - fleuri marqué noble avec de fines pointes terreuses - rétro accompge cela avec un volet plus sur le céréale.
Palais est sec malté sur le pils - note de lager marqué - je note un côté fruité vert rappelant la groseille et un léger fleuri. Le tout reste assez sec vers les céréales - le tout garde cepedant un effet un peu passé malgré la date encore bonne. Amertume persistante tout au long.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 20 Jul 2025
at 09:48
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
33cl can, BB11/2028, dégustée au village en Catalogne.
Un gros stout, en collab avec les Bruxellois de Fugu - brasseurs gypsy mais qui arrivent à sortir pas mal de collab avec des brasseries connues - alors que franchement leurs bières de base ne sont pas particulièrement étonnantes.
Un gros stout, brun foncé versant sur le noir, col légèrement huileux doré au verre, mousse éparce café au lait.
Un gros stout comme Piggy sait les faire avec une bonne dose de malts allant sur le chocolat noir, caramel, dark crystal tout en ayant aussi un apport plaisant de la barrique - notes boisées - fines vanille.
In fine, je ne vois pas l'apport particulier de Fugu dans cette collab - sauf le côté chocolat noir comme repris sur la drsciption,
Un gros stout, en collab avec les Bruxellois de Fugu - brasseurs gypsy mais qui arrivent à sortir pas mal de collab avec des brasseries connues - alors que franchement leurs bières de base ne sont pas particulièrement étonnantes.
Un gros stout, brun foncé versant sur le noir, col légèrement huileux doré au verre, mousse éparce café au lait.
Un gros stout comme Piggy sait les faire avec une bonne dose de malts allant sur le chocolat noir, caramel, dark crystal tout en ayant aussi un apport plaisant de la barrique - notes boisées - fines vanille.
In fine, je ne vois pas l'apport particulier de Fugu dans cette collab - sauf le côté chocolat noir comme repris sur la drsciption,
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 22 Jul 2025
at 09:41
Sebletitje
updated a beer:
Fuggy's
brewed by The Piggy Brewing Company
11 months ago
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
44cl can, canned 04/06/2025, BB 05/12/2025, lot# L0227.
Dorée claire, col épais blanc.
Arôme est frais bien houblonné sur une base tout à fait NZ avec un appui de malt pils et le côté lager en retrait, sans pour cela verser dans les esters. Je note, via l'paport des houblons, des notes de tropical et fruits à noyaux.
Palais est assez intense au niveau du fruité tropical avec une note marquée de goyave - il semble que cela ets le deuxième essai de DosKiwis avec le houblon Krush dont un des traits est un tropicla-goyave intense. Je note aussi un retrait de pin, le tout reste assez 'crisp' avec ce côté plus pils de lager - en retrait aussi une note de pêche et pamplemousse rose.
Dorée claire, col épais blanc.
Arôme est frais bien houblonné sur une base tout à fait NZ avec un appui de malt pils et le côté lager en retrait, sans pour cela verser dans les esters. Je note, via l'paport des houblons, des notes de tropical et fruits à noyaux.
Palais est assez intense au niveau du fruité tropical avec une note marquée de goyave - il semble que cela ets le deuxième essai de DosKiwis avec le houblon Krush dont un des traits est un tropicla-goyave intense. Je note aussi un retrait de pin, le tout reste assez 'crisp' avec ce côté plus pils de lager - en retrait aussi une note de pêche et pamplemousse rose.
Tried
from Can
at
DosKiwis Brewing Co.
on 19 Jul 2025
at 09:26
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
44cl can, canned 17/06/2025, BB 17/12/2025.
Dorée, léger voile, col blanc épais.
Arôme sur un bouquet fruité surtout marqué par les agrumes - pamplemousse, citron vert avec un retour un peu plus en retrait de tropical. Balance maltée de ce haze.
Palais est houblonné sur de belle snotes tropicales - agrumes, mangue et goyave. Plutôt sèche en fin de bouche, retour modéré des agrumes sur le fin avec une blance sympa des malts - reste encore correcte niveau du haze.
Dorée, léger voile, col blanc épais.
Arôme sur un bouquet fruité surtout marqué par les agrumes - pamplemousse, citron vert avec un retour un peu plus en retrait de tropical. Balance maltée de ce haze.
Palais est houblonné sur de belle snotes tropicales - agrumes, mangue et goyave. Plutôt sèche en fin de bouche, retour modéré des agrumes sur le fin avec une blance sympa des malts - reste encore correcte niveau du haze.
Tried
from Can
at
DosKiwis Brewing Co.
on 18 Jul 2025
at 09:23
Sebletitje has a new beer style achievement
Level 5 for Lager - Helles ticks with a total of 50 ticks of this sub style.
Social Lager from DosKiwis Brewing Co. was the one that did it!
11 months ago