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Sebletitje
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Meerts au Viognier
by
Gueuzerie Tilquin
1 year ago
Sebletitje
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Meerts au Gewürtztraminer (2022-2023)
by
Gueuzerie Tilquin
1 year ago
Sebletitje
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Experimental Fruit Series #6 - Framboise Cassis Rhubarbe - Draft Version
by
Gueuzerie Tilquin
1 year ago
Sebletitje
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Oude Geuze Mariage Parfait 10 - Golden Anniversary Edition
by
Brouwerij F. Boon
1 year ago
Sebletitje
is visiting
Gueuzerie Tilquin
located in Rebecq, Belgium
1 year ago
Sebletitje
updated a beer:
Hāpi Kiwi
brewed by Brasserie 1B2T
1 year ago
Dorée, col blanc épais blanc tenace.
Arôme sur un boquet frais chargé en agrumes - pas mal de ce côté pressé - citron vert, cédrat, orange sanguine tout en ayant un bouquet sur le malt pils.
Palais est 'clean' pour une IPA - surtout DosKiwis qui accumule les hazies. Le tout est assez plaisant, finement sec/céréales. Agrumes marqués avec fine douceur, note kumquat, amertume au fini, floral, pamplemousse - cédrat (amertume citronnée marqué).
Correcte mais manque un petit qcq chose.
Haze léger doré, col épais crémeux blanc.
Arôme sur un bouquet agréablement fruité - bouquet de poire, tropical, pamplemousse avec un nez franchement bien ficelé.
Palais est sur le malt pils - haze, le tout est frais, finement fruité marqué avec un effet 'dank' - première pour moi de goûter ce houblon NZM-101. Pas mal d'agrumes, tropical sur la mangue et fruits à noyaux, finement herbacé avec une petite touche de mandarine. Le haze revient en retrait avec une touche d'épicé fleuri en retrait.
Dorée avec un très bel effet de lager, col blanc crémeux bien tenace.
Arôme est fleuri sur le sureau - pils classique, bouquet percutant, niveau fleuri sans tomber dans l'effet west coast pils qui se voit de plus en plus.
Palais sur un malté plaisant - ils, plutôt sec avec un caractère fleuri marqué - le tout oscille vers les fleurs de sureau. Ce côté fleuri est plaisant avec aussi qcq relent de jasmin. Rondeur de grains/céréales en retrait.
Haze marqué doré, col blanc crémeux.
Arôme sur un bouquet intense herbacé, fruité tropical + bouquet restant axé sur un agréable bouquet fleuri. Le fruité à noyaux revient en rétro-nasal.
Palais sur une belle base rappelant le thé vert matcha en infusion, haze modéré ce qui est sympa pour Soma. Cela est en retrait laissant, de fait, la place à un bouquet plus herbacé. Bière restant sèche, fruits à noyaux en appui avec un retrait léger tropical.