Ravage V1
La Source Beer Co. in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA - New England / Hazy Special|
Score
7.24
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Première sortie de bière ''crowdfunder'' pour le Bar Ravage à Namur. Une IPA légèrement plus maltée que d'habitude (Maris Otter, Munich, Avoine et Froment) qui fait la part belle au houblons Citra et Motueka. Le resultat est super plaisant: un joli coussin malté qui supporte admirablement ce dry hopping MASSIF aux notes de mangue, de citron vert et de clementine.
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7.5/10
Tried
from Can
on 07 Jul 2025
at 00:15
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl can, BB 30/05/2026, batch# P1054.
Pâle sur un léger voile, col crémeux fin blanc-cassé
Arôme sur une base classique de haze, typiquement de La Source - pointe de fruits à noyaux, qcq notes d'agrumes avec une touche de résine en rétro-nasal.
Palais reste sur une base classique, note de résine avec des fruits à noyaux dont l'abricot et la pêche, qcq éléments herbacés en fin de bouche.
Correcte mais impression de déjà-vu et déjà-bu avec un effet haze qui ne le plait pas trop.
Pâle sur un léger voile, col crémeux fin blanc-cassé
Arôme sur une base classique de haze, typiquement de La Source - pointe de fruits à noyaux, qcq notes d'agrumes avec une touche de résine en rétro-nasal.
Palais reste sur une base classique, note de résine avec des fruits à noyaux dont l'abricot et la pêche, qcq éléments herbacés en fin de bouche.
Correcte mais impression de déjà-vu et déjà-bu avec un effet haze qui ne le plait pas trop.
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 28 Jun 2025
at 08:32
8.6/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
28/VI/25 - 33cl can @ Seb’s Brussels picnic, BB: 30/V/26, lot P1054 (2025-593) Thanks to Sebletitje for sharing the can!
Very cloudy blond beige beer, small creamy off-white head, a little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: fruity, juicy, tropical fruits, mango, pineapple, a bit piny. MF: ok carbon, medium body. Taste: a bit sweet, some tropical fruits, juicy, hoppy, some grapefruit. Aftertaste: good bitterness, hoppy, resinous, grapefruit, zesty, grassy, a bit piny, pleasant, good IPA!
Very cloudy blond beige beer, small creamy off-white head, a little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: fruity, juicy, tropical fruits, mango, pineapple, a bit piny. MF: ok carbon, medium body. Taste: a bit sweet, some tropical fruits, juicy, hoppy, some grapefruit. Aftertaste: good bitterness, hoppy, resinous, grapefruit, zesty, grassy, a bit piny, pleasant, good IPA!
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 28 May 2025
at 11:00