Lac Pink
5e Baron in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Regular|
Score
7.12
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Citra (40 %) • Simcoe (39 %) • Sabro (21 %)
Saviez-vous que le lac Pink n’est pas rose ?
Il doit son nom à James Pink, un ancien propriétaire des terres environnantes.
Notes de la brasserie :
Au nez, cette bière dévoile des arômes de fruits exotiques et de fruits à noyau. Son corps est onctueux, avec une carbonatation légère. En bouche, la mangue et le litchi du Citra dominent l’entrée, suivis de l’ananas et de l’abricot, pour finalement céder la place à une subtile touche de noix de coco apportée par le Sabro. L’amertume finale est douce, et les arômes fruités des houblons persistent agréablement après chaque gorgée.
Saviez-vous que le lac Pink n’est pas rose ?
Il doit son nom à James Pink, un ancien propriétaire des terres environnantes.
Notes de la brasserie :
Au nez, cette bière dévoile des arômes de fruits exotiques et de fruits à noyau. Son corps est onctueux, avec une carbonatation légère. En bouche, la mangue et le litchi du Citra dominent l’entrée, suivis de l’ananas et de l’abricot, pour finalement céder la place à une subtile touche de noix de coco apportée par le Sabro. L’amertume finale est douce, et les arômes fruités des houblons persistent agréablement après chaque gorgée.
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8.4
Dandeman (2711) reviewed Lac Pink from 5e Baron 7 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8
Pamplemousse, ananas et poire dominent un olfactif bien fruité laissant dégager une subtile résine et du zeste.
Mousse assez généreuse et persistante sur liquide jaune et opaque.
En bouche, outre l’ananas et la poire, on a des fruits à chair blanche, de subtiles notes de noix de coco et un peu de cèdre issus du Sabro.
L’amertume est moins résineuse qu’attendue, le zeste composant principalement cette dernière.
Une NEIPA intéressante qui met en valeur le Sabro malgré sa proportion restreinte dans la balance.
Bien appréciée !
O:8.0 V:4.75 G:8.25 C:4.65 G:16.5 T:42.15/50 (8.43/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 14 Jul 2025
at 21:08