Pumm
Alder Beer Co. in Seregno (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
7.17
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Double IPA in puro stile californiano moderno prodotta con una miscela di malti tedeschi chiari, un tocco di destrosio e fermentata con ceppo di lievito classico West Coast. Viene luppolata in maniera massiccia anche in doppio dry hopping con Krush, Krush Cryo, Citra e Mosaic. Limpida, amara, secca, con una luppolatura unica ed estremamente variegata, dalle note intense di agrumi, frutta tropicale, frutta a nocciolo e a bacche. Luppoli: Krush, Krush Cryo, Mosaic, Citra, Mosaic Cryo. Malti e ingredienti speciali: Pils, Cara, zucchero. Lievito: American Ale. Ingredienti acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.
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7.4/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7
On tap @Luppolo Station (Rome). Dorata, mediamente torbida, schiuma bianca media, mediamente persistente. Al naso note di frutta tropicale, frutta gialla, passionfruit, uva fragola. In bocca ha una base maltata importante, abboccata in avvio, con spunto amaro medio. Corpo medio-alto, carbonazione medio-leggera. Un po' sbilanciata sul dolce.
Tried
from Draft
at
Luppolo Station
on 05 Jun 2026
at 21:30
7.1/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Golden colour with medium white head.Aroma is fruity and juicy light dry with good note of hops and grass light dusty and fresh taste.
Tried
from Draft
at
Taphouse
on 30 May 2026
at 16:10
8/10
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Appearance 10
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 10
Overall 7
På tapphuset. .Superfruktig . Gula gelegodisar . Finns en beska. Redigt jävla god
Tried
on 25 May 2026
at 19:49
7.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Il gusto al naso propende per il luppolo. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia, uva spina, mandarino, mango e frutta tropicale.
Tried
from Can
on 29 Apr 2025
at 17:35