Blanche des Cimes
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Witbier Regular|
Score
6.85
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La nouvelle star des bières de terrasse débarque dans notre Série Artisan.
Juste à temps pour la saison estivale, on vous présente cette nouvelle Blanche belge ultra rafraichissante. Très légère en alcool, la levure belge offre des notes épicées qui rappellent le clou de girofle, le poivre, et la graine de coriandre. On a apporté une petite touche moderne à la bière avec l'ajout d'houblons américains et des agrumes.
Juste à temps pour la saison estivale, on vous présente cette nouvelle Blanche belge ultra rafraichissante. Très légère en alcool, la levure belge offre des notes épicées qui rappellent le clou de girofle, le poivre, et la graine de coriandre. On a apporté une petite touche moderne à la bière avec l'ajout d'houblons américains et des agrumes.
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7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Can: Poured a pale yellow color ale with a medium white foamy head with OK retention and some lacing. Aroma of citrusy notes with some sweet wheat malt notes. Taste is also a good mix of citrusy notes with some sweet wheat malt notes. Body is about average for style with good carbonation. Easy drinking citrusy wheat ale.
Tried
from Can
on 04 Jan 2026
at 20:33
7.6/10
Tried
on 18 May 2025
at 15:53
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Slightly unfiltered, bigger bubble carbonation, lighter golden colour with a white cap, good stay and leaving foamy lacing traces. Big orange aromas with the peel, and some juiciness, coriander notes. The taste is where is shows a touch of lower alcohol, not being as strong, but still pretty tasty. Gets hazier as it pours with some small particles floating around. Quite a nice lower alcohol witbier that still packs a punch.
Tried
on 21 Sep 2024
at 01:26