Brown Ale Impériale au Noix
Brasserie Mille Iles in Terrebonne, Quebec, Canada 🇨🇦
Brown Ale - Imperial Winter|
Score
6.87
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Nous avons réinventé notre fameuse Brown Ale! Brassée pour la première fois à l’occasion de notre 5e anniversaire sous le nom These Nuts, cette Impériale Brown Ale est confectionnée avec deux fois plus de malts que notre Brown Ale régulière. Suite à la fermentation, elle est infusée de noisettes et de pacanes rôties. Cette infusion lui confère des arômes et des saveurs chocolatées et caramélisées des malts utilisés. Son corps riche et dense est accentué par l’ajout de lactose pour en faire la bière parfaite au dessert.
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7.4/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dark brown colour with ruby highlights, a big frothy-creamy warm-beige head, good retention and creamyish lacing. Roasted malt aromas with nuttiness, hoppiness and a touch of molasses, dark fruits. The taste is malty, a little on the sweet side, but the hops come to cut the richness. Roasted barley lingers, and not too syrupy. A pretty easy-drinking Imperial Nut Brown ale with enough hops, that is just well-balanced, but still warming.
Tried
on 29 Jan 2024
at 03:44