Voici Enchantement, une Farmhouse Barriquée qui porte bien son nom ! Macérée avec des camerises du Québec et élevée en fût de Chardonnay , cette création vive et légèrement acidulée dévoile des accents fruités et vineux, ainsi qu'une élégante touche boisée en finale.
Inspiré des traditions brassicoles d’Europe, ce style de bière est fermenté avec des levures sauvages puis vieilli en barrique. Un procédé qui lui confère profondeur, finesse et complexité